Was sind Blondies?

Blondies sind eine Art Stabplätzchen, die passend feucht und zäh sein sollte. They’re eine Antwort für die Person, die wirklich die Beschaffenheit eines Schokoladenkuchens genießt, aber wünscht einen anderen Geschmack oder kann Schokolade nicht essen. Zusätzlich zusätzlich einem Buttertoffeearoma und zu diesem großen zähen Geschmack sind blondies unglaublich einfach zu bilden und funktionieren gut mit einigen Zusätzen.

You’ll Entdeckungviel der Rezepte für blondies auf dem Internet und in den Kochbüchern. Diesen nur raffinierten Zucker des Gebrauches irgendwie überspringen, weil das Hauptaroma dieser Plätzchen von schmelzender Butter und vom braunen Zucker zusammen kommen sollte. Dieses Hilfenunterhalt das Plätzchen zäh und feucht. Wenn Sie auf der Herstellung von blondies feucht versessen sind, müssen Sie auch Ihre kochende Zeit wirklich aufpassen. Übergekochte blondies neigt, trocken zu sein und verhärtete.

Wannengröße auch beachten und die empfohlene Größe für das Rezept, das für normalerweise eine quadratische Kuchenform 8 x 8 Zoll (20.32 x 20.32 cm) hergestellt, oder eine 8-Zoll-runde Kuchenform verwenden. Wenn Sie don’t irgendeine dieser Wannen besitzen, können Sie mit der Anwendung eines 8-Zoll-runden Tortetellers weg erhalten.

Wenn Sie gerade die Beschaffenheit der Schokoladenkuchen, aber nicht ziemlich so sehr der Schokolade mögen, können Sie blondies mit Mini-schokolade Spänen bilden. Wechselnd können Sie Schokolade zusammen vermeiden und Ebene der Theseplätzchen vollständig bilden oder mit Zusätzen der Pekannüsse, der Walnüsse, der Toffeespitzen, der Buttertoffeespäne oder sogar der Rosinen. Die Plätzchen neigen, ziemlich süß zu sein, und Sie können Zucker durch eine kleine Menge häufig verringern, ohne auf Geschmack zu opfern. Wenn Sie diese Stäbe besonders bilden Special oder Zuckeretwas im Rezept entschädigen wünschen müssen, penuche oder brauner Zuckerbildet frosting auf diese Plätzchen sie dekadente Festlichkeiten.

Es gibt ein paar Spitzen für das Ausfallen der vollkommenen blondies. Zuerst obwohl Sie Butter schmelzen und braunen Zucker addieren, während die Butter noch warm ist, möchten Sie sicherstellen, diese Mischung abzukühlen, lassen danach andere Bestandteile, die besonders Eier, aufgekommen zur Raumtemperatur, bevor Sie sie addieren. Sie don’t möchten Ihre Eier heißen Butter und Zucker oder dem you’ll Risiko hinzufügen, welches die Eier kriecht. Selbst wenn Sie don’t Jagt Ihre Eier, you’ll oben mit Plätzchen beenden, die hoch sind - und - trocknen, eher als niedrig und feucht. Don’t overmix blondies; Mischung eigenhändig anstelle vom Mischer für beste Resultate.

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