Was sind Bratpfanne-Kuchen?

Bratpfannekuchen, alias Pfannkuchen, Hotcakes oder Flapjacks, sind dünne, flache Kuchen, die als Frühstücknahrungsmittel besonders populär sind, aber können jederzeit gedient werden. Sie werden vom geschlagenen Eierteig gebildet, der auf einer Bratpfanne oder einem Bratpfanne vorbereitet wird und werden im Allgemeinen wiederholt, um sicherzustellen leicht geschlagen, dass sie völlig auf beiden Seiten gekocht werden. Einfache Bratpfannekuchen in den verschiedenen Formen sind in der ganzen Geschichte vorbereitet worden und gegessen worden, und viele verschiedenen modernen Kulturen haben ihre eigenen bestimmten Veränderungen der dünnen Kuchen. Diese fast Universalpopularität hat zu das Bestehen vieler Gaststätten geführt, manchmal gekennzeichnet als „Pfannkuchenhäuser,“, die fast völlig auf die Herstellung der verschiedenen Arten der Pfannkuchen gerichtet werden.

Verschiedene Kulturen neigen, verschiedene Arten der Bratpfannekuchen zu bevorzugen, obwohl sie alle Veränderungen auf dem gleichen allgemeinen Thema sind. Einige sind Krepps dadurch ähnlich, dass sie sehr dünn sind; dieses ist von den englischen Pfannkuchen und von einigen Arten Kuchen zutreffend, die in den verschiedenen asiatischen Ländern gebildet werden. Andere Arten Bratpfannekuchen enthalten zusätzliche Bestandteile, wie Speck, essbare Meerestiere oder Gewürze. Pfannkuchen werden allgemein überstiegen, mit Sirup aber können mit allem von Frucht zu die Eier auch überstiegen werden, basiert worden auf der Art des Pfannkuchens, der persönlichen Präferenz und der Kultur.

Sogar innerhalb einer einzelnen geographischen Region oder viele verschiedenen Arten Bratpfannekuchen züchten kann regelmässig gedient werden. Die allgemeinsten Pfannkuchen dienten in viel der Vereinigten Staaten, z.B. werden normalerweise von einem starken geschlagenen Eierteig in eine Kreisform gebildet, die ungefähr Hälfe Zoll (1 cm) dick ist. Dieses ist jedoch nur ein Durchschnitt - Bratpfannekuchen sind in allen verschiedenen Formen und in Größen vorhanden und können stark und dicht oder flaumig und porös sein. Einige Pfannkuchen z.B. werden so breit wie große Platten gebildet, während „Silberdollar Pfannkuchen“ normalerweise nur ein Zoll oder zwei (2.5 bis 5 cm) im Durchmesser sind.

Größe ist nicht der einzige variable Aspekt einer gegebenen Art Bratpfannekuchen. In vielen Fällen werden zusätzliche Bestandteile dem geschlagenen Eierteig hinzugefügt, um den Geschmack zu ändern; diese Bestandteile können Käse, Blaubeeren oder andere Aroma-erhöhennahrungsmittel mit einschließen. Spitzen können auch sich unterscheiden; Ahornholzsirup und -butter sind die allgemeinste Spitze für Bratpfannekuchen in den Vereinigten Staaten, aber gewürzte Sirupe, Frucht, peitschten Sahne, und Schokolade sind auch Common. Die, die nicht süsse Geschmäcke bevorzugen, können Spitzen ihre Bratpfannekuchen mit Käse, Gemüse oder dem Fleisch wählen, das auf ihren persönlichen Präferenzen basiert.

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