Was sind Butterbohnen?

Die Butterbohnen, manchmal genannt Limabohnen, sind ein Samen und gelten als ein Gemüse. Sie sind vom Klasse und Sorte Phaseolus lunatus und haben zwei Hauptvielzahl. Die erste Vielzahl ist auf eine große etwas gebogene flache grüne Bohne, die die in den südlichen US da Limabohnen oder die aus Lima Art beziehen. Eine zweite Art P. lunatus hat kleinere Samen und benannt häufig die sieva Art. Wenn südliche US-Küche Butterbohnen erwähnt, beziehen sie auf den kleineren sieva Samen.

Die Limabohne scheint, in den Anden zuerst angebaut worden zu sein, während die kleineren Butterbohnen häufiger in Mexiko angebaut. Beide Arten ernteten von den seedpods, in denen im neuen Form they’re allgemein Grün gewachsen. Es gibt etwas verschiedene Farben, unter ihnen Rot und Orange. Weil sie normalerweise ausgewählt, bevor man reift, you’ll Entdeckung die meisten “fresh† Bohnen in einer grünen Farbe. Die kleineren Limabohnen sind ungefähr .4 Zoll (1 cm) lang, und Limabohnen der größeren Vielzahl können ungefähr 1.18 Zoll (3 cm) in der Länge sein.

Es gibt geringfügige Unterschiede bezüglich des Nährwertes zwischen Butter und Limabohnen. Butterbohnen haben kleine Mengen Fett höher, sind im Eisen, und sind in den Kalorien etwas höher. Beide Arten Bohnen sind ausgezeichnete Wahlen zwar. Während Sie Butterbohnen finden können getrocknet, eingefroren oder in Büchsen konserviert, sind sie als seitlicher Teller des Frischgemüses am bevorzugtsten. Sie nehmen ungefähr 20 Minuten zum Dampf und gedient normalerweise mit einem Klaps von Butter und von wenigen Salz/von Pfeffer und von Kräutern.

Sie können frische Butterbohnen in den US vom späten Frühling durch die früheren Phasen des Sommers finden. Da sie populär sind, gewachsen beide Versionen der Bohne in anderen Ländern und können zu anderen Malen des Jahres importiert werden. Sie können gefrorene Butterbohnen auch normalerweise finden, die einen guten Ersatz bilden, wenn frische Bohnen nicht reif sind.

In den Nord-US-Gemischtwarenladen haben you’ll besseres Glück, nach Limabohnen, seit ziemlich häufig zu suchen, Butterbohnen ist ausschließlich ein südlicher kochender Ausdruck. Entweder große oder kleine Limabohnen können für Lose interessante Teller bilden, und needn’t eingeschränkt als bloß seitlicher Teller er. Eine Limabohnekasserolle bildet für einen herzlichen vegetarischen Teller und kann in einem Topftopf leicht gekocht werden. Limabohnen können Suppen, Salaten oder einer Vielzahl anderer Teller hinzugefügt werden. Im Süden gibt es sogar viele Rezepte für Butterbohnetorte, die eine ähnliche Übereinstimmung und ein Aroma zur Torte der süssen Kartoffel hat.

ollten dieses berücksichtigen, wenn sie ihre Abzüge archivieren; sehr hohe Unkosten können misstrauisch schauen und können Interesse vonseiten der Steuerbehörden auslösen. Es ist nicht falsch, viel Geld für Berufsspielraum auszugeben, aber es hilft, die sehr starken Stützunterlagen zu haben, zum des Abzugsanspruches zu unterstützen.