Was sind Gartenbohnen?

Gartenbohnen sind kleine trockene weiße Bohnen, die eine Heftklammer in gebackenen Bohnentellern zusammen mit Suppen und chilis sind. Wenn Leute an Bohnen denken, denken einige an Bohnen, da sie ziemlich überall vorhanden sind. Viele Märkte verkaufen Bohnen und sie können auch zu Hause gewachsen werden, wenn Sie genügend Raum in Ihrem Garten für Bohnen haben. Zusätzlich zur Lieferung einer Quelle der Nahrung, sind Bohnen auch Stickstofffixiermittel, also reichern sie den Boden an, dass sie innen gepflanzt werden.

Es gibt zahlreiche wechselnde Namen für Gartenbohnen einschließlich Boston-Bohnen, weiße Bohnen, Perlenbohnen und fagioli. Die Bohnen sind, mit einer reinen weißen essbaren Haut ungefähr ovalgeschnitten und flach gedrückt. Das Aroma der Gartenbohnen ist verhältnismäßig mild, obgleich die Bohnen im Protein, im Folat, im Eisen, im Thiamin und im Magnesium reich sind, also sie ein ausgezeichneter Zusatz zu einer gesunden Diät sind. Gebrauchgartenbohnen der Vegetarier insbesondere weitgehend und sie können eine Zusammenstellung der Teller ergänzen und anreichern.

Wie andere getrocknete Bohnen halten Gartenbohnen für ein Jahr oder mehr, wenn sie in einem kühlen trockenen Platz aus dem Tageslicht heraus gespeichert werden. Wenn Sie Gartenbohnen im Markt vorwählen, Bohnen vermeiden, die entfärbt werden, da sie schlecht behandelt worden sein können, während sie trockneten. Wenn Sie die Bohnen gebrauchsfertig sind, erstes Spülen sie und Auswahl durch die ausgespülten Bohnen, zum der kleinen Steine und des organischen Materials zu entfernen, die mit ihnen verpackt worden sein können.

Die Bohnen kochen schneller und sind einfacher zu verdauen, wenn sie zuerst getränkt werden. Das Tränken hilft, die äußere Haut der Bohne zu erweichen und lässt die Bohnen mehr Wasser aufsaugen und aufgliedern, während sie kochen. Zu wenig gekochte Bohnen können intestinale Bedrängnis und unbeliebte das “toot† verursachen, das mit übermäßigem Bohnenverbrauch verbunden ist, also überprüfen, ob die Bohnen vollständig gekocht werden, bevor Sie sie dienen. Wenn ein Rezept Gartenbohnen fordert und keine vorhanden sind, Versuch using Limabohnen, große Nordbohnen oder cannellini.

Zu Bohnen anbauen, Samen von einer im Garten arbeitenfirma erhalten und sie in einem sonnigen Platz im Früjahr pflanzen, Stangen zur Verfügung stellend, um die Anlagen zu stützen, wie sie wachsen. Wenn Sämlinge erscheinen, sie heraus verdünnen, damit die Bohnenanlagen nicht gedrängt werden, und den Boden halten gut gewässert. Die Bohnen auf der Rebe reifen und trocknen lassen, und dann die Bohnen sammeln und sie für Lagerung schälen. Sie können die klassischen zentralamerikanischen, “three Schwestern, † zu wachsen versuchen auch wünschen, Bohnen Stiele von Mais klettern lassend, während der Kürbis das Grundkühle hält und schattiert.

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