Was sind Holzkohle-Briketts?

Vor Propan wurden gasbetriebene Öfen für das im Freiengrillen populär, waren Holzkohlebriketts eins der Hauptmittel der Heizung und grillende Nahrung. They’re, das noch durch viele verwendet, und sogar die, die genießen, über Gas can’t zu grillen, argumentieren, dass das hölzerne Rauchgeschmackerzeugnis durch Holzkohlebriketts häufig besseres oder authentischeres “barbecue.† ist

Vor Holzkohle hat eine lange Geschichte in unserer Welt und geglaubt, mindestens 5000 Jahren entdeckt worden zu sein. Dennoch müssen Leute bis die Zwanzigerjahre auf Holzkohlebriketts warten, als Henry Ford den Prozess der Herstellung sie entwickelte.

Ford, besser - gewusst für seine Automobilherstellung, verkohlten benutzte hölzerne Schrotte von seiner Automobilfirma, zusammen mit Schmutz und Asche, um zu verursachen Holz in den großen Gruben. Das Holz brennen langsam und abkühlen langsam d und lassen Holzkohle, die schnell Feuer verfing, als verwendet in den Grillgruben. Eine ununterbrochene brennende Methode entwickelte durch Orin, Stafford geholfenes, das Ford grundlegende Holzkohle in Holzkohlebriketts umwandeln. Diese Methode nahm das Holz durch verschiedene Öfen und produzierte viel größere Reihen.

Bevorzugtes Holz für Holzkohle ist einiges des härteren Holzes, wie Eiche oder Hickory, und das Brikett ist im Wesentlichen die 90% Putzfrau. Der andere Hauptbestandteil in den Briketts ist Kohle, die in verschiedene Arten kommen kann und abhängig von Hersteller unterscheidet. Um ihre Form zu halten, können Holzkohlebriketts kleine Mengen der Bindemittel wie Stärke enthalten, und sie können mit einem Beschleuniger wie Nitrat, für schnellere Beleuchtung und Burning behandelt werden. Die Mischbestandteile gelegt normalerweise in Formen, in denen Hochtemperatur und Druck hilft, die Briketts zu bilden.

Holzkohlebriketts von einem Standpunkt sind umweltfreundlich. They’re, das normalerweise von den hölzernen Schrotten und in den meisten Fällen gebildet, Bäume geverringert nicht, um Holzkohle zu bilden. Einerseits können die Gase, die abgegeben, bei der Anwendung der Holzkohlebriketts oder dem Vorbereiten sie möglicherweise nicht so stichhaltig sein. Wenn Länder oder Städte “spare die air† Tage haben, bitten sie Leute, Grills nicht zu benutzen.

Beleuchtungholzkohle kann eine Spitze einer Herausforderung für den Anfängerkoch sein. Sie in den im Freien und well-ventilated Einstellungen zuerst, nur benutzen. Viele Leute beschichten die Briketts mit hellerer Flüssigkeit, die wirklich Endengeschmack beeinflußt, und einige Leute finden ihn besonders unangenehm. Stattdessen können Sie ein kleines Feuer using eine Spitze des Papier- und Schrottholzes beginnen und die Briketts dann an überlagern. Eine andere große Erfindung ist ein elektrisches Holzkohlefeuerzeug. Mit Zugang zu einem Stecker, können Sie ein Heizelement benutzen, um die Holzkohlebriketts ziemlich leicht zu beleuchten. Diese um Kinder einfach sorgfältig verwenden, da sie sehr heiß erhalten.

Manchmal finden you’ll sofortige Briketts, in denen Sie einfach den Beutel auf Feuer beleuchten, um die, Holzkohle zu erhitzen zu beginnen. In den meisten Fällen wenn das you’re, das mit Holzkohle kocht, Sie warten möchten, bis die Kohlen vom Schwarzen, zum Rot und dann an Weiß wenden, bevor Sie anfangen zu grillen. Rote Kohlen sind normalerweise zu heiß und können das Äußere des Fleisches brennen, ohne es in der Mitte zu kochen.