Was sind Igel-Pilze?

Der Igelpilz ist eine pilzartige Zartheit, die in den, Wäldern von Nordamerika zu wachsen gefunden werden kann. Viele vermehren sich Jägerpreis explosionsartig, den, der Igelpilz für sein Aroma, das beschrieben wird, wie süß und nussartig, mit einer etwas crunchy Beschaffenheit zusammenpaßte, die zum Gaumen ziemlich angenehm ist. Igele bekannt auch durch eine Vielzahl des angenommenen Namens einschließlich Pilz des süssen Zahnes und Huf des Schweins, in einem Kopfnicken zum Aroma und zum Aussehen des Igelpilzes.

Der korrekte wissenschaftliche Name des Igelpilzes ist Hydnum repandum. Im Aussehen hat der Igelpilz eine mittelgrosse Orange zum beige Samenkörper, der reichlich mit den kleinen sinkenden Zähnen auf der Unterseite verziert wird. Die Kappe des Igelpilzes hat einen kleinen Tiefstand und wird anfangen, sich an den Seiten oben zu drehen, während der Pilz älter wächst. Der Stamm und das Fleisch des Igelpilzes sind zusätzlich zum Sein köstlich ein cremefarbenes.

Igeles, das Pilze benutzt werden, trocknete und frisch in einer Vielzahl von Küchen. Viele essbaren Pilze haben minimales Aroma, und gelten als essbar, hauptsächlich weil sie nicht Verbraucher vergiften. Der Igelpilz hat jedoch ein starkes charakteristisches Aroma und einen Geruch, der sogar intensiv wird, wenn die Pilze getrocknet werden. Das Fleisch des Pilzes ist sehr elastisch, sogar crunchy, wenn roh, aber restliches Unternehmen, wenn es außerdem gekocht wird. Gekochte frische Igele erinnern häufig Verbraucher an Fleisch, weil die Beschaffenheit so herzlich ist.

Igelpilze sind weniger empfindlich als andere Sorte außerdem. Wenn frisch, sind das Aroma und die Beschaffenheit besser, wenn die Pilze am Ende des kochenden Prozesses Soßen und seitlichen Tellern hinzugefügt werden, aber Igele können gebacken werden und gedämpft werden und werden ihr ausgezeichnetes Aroma behalten. Getrocknete Igele können in jedem erdenklichen Teller benutzt werden, obgleich sie in den Eintopfgerichten und in den Füllungen ziemlich populär sind, die langatmige kochende Zeiten miteinbeziehen. Diese Arten der Teller bringen das Aroma des Pilzes heraus, um die anderen Bestandteile ergäzunzen.

Der Igelpilz hat ein symbiotisches Verhältnis zu den Bäumen, die es herum wächst. Dies heißt, dass, wenn ein Flecken der Igelpilze gefunden wird, es zu Jahr für Jahr für ein zuverlässiges Getreide zurückgebracht werden kann. Aus diesem Grund sind viele Pilzjäger über, wo sie die köstlichen Pilze finden cagey, Pochieren zu verhindern. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für unerfahrene Pilzjäger, aber die Kennzeichnung sollte von jemand mit mehr Erfahrung und Ausbildung immer überprüft werden.