Was sind Nahrungsmittelmeilen?

Einfach gesetzt, bezieht sich das Ausdruck “food miles† auf die Abstandsnahrung muss reisen, um die Platte des Verbrauchers zu erreichen. Der Ausdruck wurde in den Hoffnungen des Weckens des Verbraucherbewußtseins über die Klima- und ethischen Ausgaben geprägt, die in der Handelslandwirtschaftsindustrie zusammengebunden wurden. Für Verbraucher können das Lernen und das Denken an Nahrungsmittelmeilen die Weise ändern, die sie an Nahrung und die Umwelt denken. Ein grösseres Bewusstsein der Ausgabe kann zu Änderungen in beschriftengesetzen auch führen und auf Art wird die Nahrung im Allgemeinen behandelt.

Wenn sie Nahrungsmittelmeilen betrachten, betrachten Analytiker jeden Schritt, den eine Nahrung bildet, vom Feld des Landwirts zur Platte des Verbrauchers. Dieses kann einen Anschlag an einer Verarbeitungsanlage, an mehreren flache Fahrten und am umfangreichen LKW-Transport einschließen. In verpackten Nahrungsmitteln mit mehrfachen Bestandteilen, können Nahrungsmittelmeilen oben sehr schnell stark beanspruchen. Zusätzlich selbstverständlich fügt der Verbraucher seinen oder gerechten Anteil Nahrungsmittelmeilen hinzu, indem er zu einem Speicher, zum der Nahrung aufzuheben fährt. Sind mehr Nahrungsmittelmeilen, mehr Kohlenstoffemissionen mit der Nahrung verbunden, und dieses ist ein Interesse zu einigen ökologischen Aktivisten.

Zusätzlich zum Äußern von Bedenken über die Umwelt, holen Nahrungsmittelmeilen auch oben ethische Ausgaben. Einige Verbraucher ziehen es vor, eine locavorian oder hundert Meilendiät zu essen und essen Nahrung, die nur von ihrem lokalen foodshed kommt. Am Ort produzierte Nahrung neigt, frischer zu sein, und sie kann ethischer stichhaltig sein. Sie schließt zweifellos Verbraucher mit der Quelle ihrer Nahrung an und funkt die Diskussion, die ungefähr gegen lokale Produktion zentralisiert wird. Aufmunternde lokale Landwirte hilft lokalen Wirtschaftssystemen, und sie verringert auch den Druck gesetzten an Viehbestand durch Verschiffen, und auf Arbeitskräften, da am Ort produzierte Nahrung normalerweise natürlich produziert wird, nicht auf großer Fabrik bewirtschaftet mit groben Bedingungen. Viele lokalen Landwirte versuchen auch, ihren Arbeitskräften einen lebenden Lohn zu zahlen, und sie können Anschlüße und andere Arbeitskraftschutze außerdem stützen.

Die Nahrungsmittel, die innerhalb einer Nation transportiert werden, können einen angemessenen Betrag Nahrungsmittelmeilen oben stark beanspruchen, aber importierte Nahrungsmittel sind ein viel grösseres Interesse. Südamerika und Afrika versendet große Mengen Nahrung nach Europa und Nordamerika. Zusätzlich zum Verbrauchen der natürlichen Umwelt dieser Länder durch das Monocropping, übermäßigen Wassergebrauch, das Sprühen und andere arme Praxis, fügt der Verschiffenprozeß auch Tonnen Kohlendioxyd der Atmosphäre der Masse jedes Jahr hinzu. Einige dieser Nahrungsmittel können sogar organisch angehoben werden, aber einige Aktivisten möchten diese Nahrungsmittel sehen, die vom “organic† Aufkleber abgestreift wurden und argumentierten, dass die Nahrungsmittel nicht stützbar produziert werden.

Wenn man Nahrungsmittelmeilen betrachtet, zu denken ist- wichtig, an mehrfache Ausgaben in einem Rubrikformat. Z.B. kann es für die Umwelt, Kalifornien-Kopfsalat zu Wisconsin während des Winters zu versenden, eher als wachsender Kopfsalat in einem Gewächshaus besser sein, das nicht Hochenergie-Leistungsfähigkeit hat. Die Ausgabe ist auch über Saisonverwendbarkeit, und welche ein bisschen Getreide am Ort gewachsen werden können und sollten. Das Holen dieser Ausgaben zur vordersten Reihe des Verstandes der Verbraucher erlaubt ihnen, die informierten, durchdachten Wahlen zu treffen.