Was sind Scallions?

Gewusst durch viele verschiedenen Namen um die Welt, sind Scallions einer einiger Vielzahl der Zwiebel. Mit einem etwas scharfen aber angenehmen Geschmack kann ein Scallion in den kalten Tellern wie Salaten, als Spitze für verschiedene Arten der Kasserollen benutzt werden oder in einem Bestandteil in vielen Rezepten. Im Wesentlichen kann jede mögliche Situation, in der eine weiße oder gelbe Zwiebel benutzt werden kann, Scallions ersetzt werden.

Scallions bekannt durch eine Vielzahl von Namen um die Kugel. In Griechenland, in Kanada und in Zypern gekennzeichnet der Scallion häufig als eine grüne Zwiebel. Bürger von Peru kennen den Scallion als chinesische Zwiebel. Andere Länder beziehen sich auf sie als Frühling Zwiebeln, Gibbone und cibies. Um die Vereinigten Staaten gekennzeichnet Scallions normalerweise als grüne Zwiebeln im südlichen Bereich beim als Scallions in anderen Teilen des Landes bekannt.

Im Aussehen haben Scallions eine kleine zarte weiße Birne bei einem Ende. Von der Birne verlängern dunkelgrüne Röhrenabschnitte vertikal. sind die Birne und die Röhrenabschnitte normalerweise zart und haben einen milderen Geschmack als andere Vielzahl der Zwiebeln. Sie treffen häufig ausgezeichnete Wahlen, wenn es einen Wunsch nach irgendeinem Tipp der Zwiebel gibt, aber andere vorhandene Wahlen werden auch überwältigen betrachtet.

Es gibt einige Weisen, Scallions in den verschiedenen Rezepten zu benutzen. Indem man die Grünabschnitte hackt, ist es möglich, einen Tipp der Zwiebel einem grünen Salat hinzuzufügen. Auf ähnliche Art und Weise können fein gehackte grüne Zwiebeln auch benutzt werden, um das Aroma der kalten und heißen Suppen zu erhöhen. Als Spitze oder für Braten schmücken, oder Hackbraten, diese Art der Zwiebel fügt Sichtinteresse der Darstellung sowie die Vergrößerung des Aromas des Tellers hinzu.

Scallions sind benutzte im Mai verschiedene Arten der Küche. Chinesisch und siamesisch Teller rühren-braten gebrauchen häufig diese Zwiebeln. In den amerikanischen Süd-, grünen Zwiebeln häufig sind eine Lieblingsbegleitung zu einer Umhüllung der Pintobohnen oder black-eyed Erbsen. Einige Teller bereiteten sich mit Kuskus gebrauchen die grünen Abschnitte des Scallion als Weise des Hinzufügens von Farbe sowie Geschmack dem Rezept vor.

Infolge von der empfindlicheren Beschaffenheit der Frühlingszwiebeln, ist es normalerweise ratsam, sie bald nach Kauf oder Ernte zu benutzen. Sie neigen nicht sowie größere Zwiebeln wie Vidalia Zwiebeln oder Texas-Bonbons zu halten. Viele Supermärkte tragen diese grünen Zwiebeln im Erzeugnisabschnittjahr rund und machen es möglich, mit ihnen jederzeit zu kochen. Der subtilere Geschmack bildet sie häufig vorzuziehend zu den Zwiebeln mit einem ausgeprägteren Aroma.