Was sind Vegan-Ersatz für Eier?

Der verschiedene Veganersatz für Eier besteht HandelseiErsatzprodukten, regelmäßigen Nahrungsmitteln und aus Kombinationen der täglichen Bestandteile. Wie der Fall mit fast allen Arten Vegannahrungsmittelersatz, hängt der beste Eiersatzmann vom spezifischen Rezept ab. Im Allgemeinen spezifiziert das Rezept, welches des Eies ersetzt, um zu verwenden, aber wenn dieses vorhandene Informationen isn’t, Vegans bestimmten Spitzen folgen kann, um ihnen zu helfen, die beste Alternative für das Rezept zu wählen.

Einige Nahrungsmittelfirmen spezialisieren sich auf Produkte, die als Vegan- und Vegetarierersatz für Fleisch, Molkerei und andere Tier-abgeleitete Nahrungsmittel dienen. Gewöhnlich ersetzt Lebensmittelhändler, die tragen, Handelsvegan für Eier auf Lager sie in der Molkerei oder produzieren Abschnitte. Da viele Lebensmittelhändler nur die in-demand Produkte auf Lager, obwohl, die it’s nicht immer einfach, damit jeder Vegan Handelsei ersetzt findet.

Im Allgemeinen hängt die Art des Eiersatzes, den eine Person verwendet, vom Rezept ab. Z.B. ist Tofu ein populärer Eiersatz in den Rezepten, die viele Eier, wie einen Eisalat, einen Vanillepudding oder Frühstückteller fordern, die durcheinandergemischte Eier fordern. Bananen und Apfelmus arbeiten einerseits besser für Wüsten und gebackene Waren. Abhängig von dem Nachtisch obwohl, einige Rezepte Veganbackenersatz wie Sojabohnenölmilch, püreesierte Aprikose oder Kürbis zulassen, oder seidenem Tofu. Andere Arten Veganersatz für Eier umfassen gestampfte Kartoffeln, püreesierte Pflaumen und in Büchsen konservierter Kürbis und Kürbis.

Irgendein Veganersatz für Eier ist Mischungen anderen gemeinen Vegan, der Bestandteile kocht. Bestimmte Arten der wohlschmeckenden Teller, wie Laibe und Kasserollen, konnten eine Kombination der Margarine und des Wassers oder einfach der Brotkrumen oder der -hafer zulassen. Abhängig von dem Rezept, andere allgemeine Bestandteilkombinationen, die dienen können, als Veganersatz für Eier Leinsamenschrotmehl und -wasser, Hefe und Wasser, Backpulver und Sojabohnenöljoghurt, Sojabohnenölmehl und Wasser umfaßt und Öl, Backpulver und Wasser.

Kochbücher, Web site und andere Veganrezeptbetriebsmittel liefern Informationen über den Vegannahrungsmittelersatz, der für jedes Rezept erfordert wird, aber leider diese das leicht verfügbare Betriebsmittel aren’t immer. Während solcher Situationen kann der Vegan bestimmte Spitzen verwenden, um den besten Eiersatzmann festzustellen. Diese Spitzen umfassen das Wählen eines Eiersatzes, der die Übereinstimmung, die Beschaffenheit und die Funktion, die die regelmäßigen Eier im Rezept produzieren würden, sowie das Sicherstellen des Aromas der Ersatzarbeiten mit dem beabsichtigten Geschmack des Endprodukts zusammenbringt. Deshalb z.B. funktionieren Tofuklumpen gut für Eisalate aber nicht für Muffins oder Kuchen. Gleichzeitig kann Apfelmus Eier in den Pfannkuchen ersetzen, aber can’t ersetzen durcheinandergemischte Eier in einem Frühstückteller.