Was sind Wachs-Bohnen?

Wachsbohnen sind eine Art essbare Bohne bekannt für ihre helle gelbe Färbung. Ähnlich im Geschmack kann aufzureihen oder in den grünen Bohnen, Wachsbohnen in einer Vielzahl der Teller verwendet werden und kann gegessen werden kochte oder roh. Alias Butterbohnen, geerntet sie gewöhnlich im späten Frühling und im Frühsommer und wachsen in den mäßigen Bereichen.

In Nahrung ausgedrückt zur Verfügung stellen Wachsbohnen eine beträchtliche Menge Vitamine A und C, beim Enthalten fettes wenig und wenige Kalorien. Eine 4 Unze (g) Umhüllung 113.39 dieser gelben Bohnen enthält ungefähr 20-25 Kalorien. Nährstoffe können abnehmen, wenn die Bohnen eingefroren oder in Büchsen konserviert; wie mit dem meisten Gemüse, ist Ernährungsinhalt gleich nach dem Ernten am höchsten.

Wenn reif, haben Butterbohnen einen etwas süssen und reichen Geschmack und eine crunchy Beschaffenheit mit vielem Verschluss. Wenn Sie Bohnen wählen, nach Hülsen suchen, die klar reißen; schwache Hülsen sind häufig ein Zeichen, dass die Bohne hinter seiner Spitze ist. Bohnen sollten im Allgemeinen gewaschen werden, bevor man isst, aber keine andere Vorbereitung ist notwendig. Sie können im Kühlraum für einige Tage gespeichert werden. Einige Experten empfehlen, Bohnen in einer Siegelplastiktasche zu halten, um Feuchtigkeitsverlust zu verringern während im Kühlraum.

Wachsbohnen können als Ersatz in jedem möglichem Rezept benutzt werden, in dem grüne Bohnen oder Schnurbohnen benutzt. Sie bilden einen köstlichen Zusatz zu den Salaten, zu den Suppen und zu den Teigwarentellern. Ihre angenehme Farbe verursacht einen reizenden Kontrast zu den regelmäßigen grünen Bohnen, also using halbes Wachs und halbe grüne Bohnen in einem Rezept betrachten, um Sichtanklang zu addieren.

Obgleich diese recht gelben Bohnen in den Tellern von vielen Kulturen gefunden, sind die meisten Sorten nach Nordamerika gebürtig und gewachsen worden für Tausenden Jahre in diesem Bereich. Ureinwohnerkulturen, die spezialisierten, auf zu bewirtschaften, anbauten Bohnen im Konzert mit dem Kürbis und Mais s und bezogen auf dieses nahrhafte Trio als das “three sisters.†, als zusammen gepflanzt, diese drei Getreide, anregen wirklich Wachstum und Ernte in gegenseitig durch ihre einzelnen wachsenden Muster und ergänzenden Gebrauch der Nährstoffe im Boden.

Wachsende Wachsbohnen ist sogar für einen Anfängergärtner verhältnismäßig einfach. Die Bohnen können entweder lassen werden zu den Büschen entwickeln oder ausgebildet werden, um Pfosten oder Gitter oben zu klettern. Using Pfosten sein kann eine große Weise, Raum in einem kleinen Garten zu maximieren, da die Bohnen vertikal wachsen. Bohnen erfordern beträchtliches Tageslicht und gut geablassenen Boden, der leicht jede wenigen Tage gewässert. Das Pflanzen anfängt normalerweise im Mittlerfrühling, mit Ernte ungefähr zwei Monate e, nachdem es gepflanzt.