Was sind Wein-Flüge?

Die Weinflüge, auch manchmal gekennzeichnet als Probierenflüge, sind Probieren der mehrfachen Weine, um ein Gefühl für Breite oder Tiefe zu erhalten. Weinflüge bestimmt normalerweise für die, die zur Erfahrung des Probierenweins neu sind, oder die, die ihr Verständnis einer spezifischen Region, der Weinlese oder des Variations erhöhen möchten.

Ein Weinflug kann überall von drei oder vier Weinen nach aufwärts umfassen von 50. Die Zahl Weinen, die Weise dargestellt sie lt, und die Qualität der Weine, abhängt normalerweise vom Zusammenhang e, in dem sie gedient. Weinflüge können in den Probierenstäben, in den Gaststätten oder an den Weinkellereien oder an den besonderen Anlässen angeboten werden. Sie häufig basieren um ein zentrales Thema, aber können eine Wahrscheinlichkeit auch gerade sein, einige verschiedene Arten Wein zu versuchen.

Ausführliche Weinflüge versehen Sie häufig mit einer Auflage des Papiers und der Feder, um Kenntnisse zu nehmen, und Mai oder Mai nicht anbieten die blind z geschmeckt zu werden Weine. Ein Weinflug kann ziemlich allgemein sein: z.B. Sie einiges Rieslings aus der ganzen Welt schmecken lassend, um ein Gefühl für die große Vielfalt in den terroir Eigenschaften zu erhalten, die Traube anbietet. Ein Weinflug kann unglaublich spezifisch auch sein: z.B. 10 schmeckend wines 2003 Côte-Rôtie, um zu sehen, wie verschiedene Chateaus im selben Jahr und in der Benennung unterscheiden. Gute Weinflüge normalerweise begleitet von irgendeinem pädagogischem Bestandteil und helfen dem Schmecker, erhalten die die meisten aus ihrer Probierenerfahrung heraus.

In einer Gaststätte kann ein Weinflug als Weise angeboten werden, damit Restaurants eine Zusammenstellung der verschiedenen Weine probieren. Diese Flüge können entworfen werden, um mit einem prix fixe Menü zusammenzupassen, wenn jeder Wein mit einem anderen Kurs zusammenpaßt oder können irgendeinen anderen Bestandteil des Weins zur Schau stellen sollen. Gaststätten in den Weinregionen z.B. können Weinflüge als Weise des Erlaubens Tischgästen anbieten, eine Vielzahl der Weine von dieser Region zu probieren. So konnte eine Gaststätte in Mendocino einige verschiedene varietals von der Mendocino Grafschaft anbieten, oder konnte auf Variations eine und verschiedene Benennungen des Schaukastens innerhalb der Grafschaft konzentrieren. Gaststätteweinflüge haben eine zusätzliche Prämie von aus frisch geöffneten Flaschen normalerweise bestehen, da die Weine, die als Flüge angeboten normalerweise, ziemlich schnell umdrehen.

Weinflüge liefern normalerweise kleineres gießt als Normal, wegen der Menge des Weins, der angeboten. Im Allgemeinen ist ein Gießen entweder zwei oder drei Unzen und gibt mehr als ein einfaches Probieren, aber weniger als ein volles Glas. Längere Weinflüge können weniger Wein pro etwas geben gießen, während kürzere Flüge näeher an vollen Gläsern sein können.

Weinflüge können ein Teil eines ausgedehnten Probierens auch sein, in dem einige Flüge kombiniert, um ein überbiegendes Thema zur Verfügung zu stellen. Ausgedehnte Probieren stattfinden normalerweise in zwei nden oder mehr Stunden und können drei oder mehr Flüge bestehen. Jeder Flug in diesem Fall konzentriert auf einen spezifischen Aspekt, wie Variations, Weinlese oder Benennung und steht alleine aus eigenem Recht. Die Flüge alle Arbeit zusammen verursachen eine Synthese jedoch, hervorheben Ähnlichkeiten und Unterschiede zwischen verschiedenen Aspekten denen. Ein ausgedehntes Probieren konnte aus einem Flug von fünf 2001 Elsässer Rieslings z.B. bestehen, gefolgt von einem Flug von fünf 2002 Elsässer Rieslings und von einem Flug von fünf 2003 Elsässer Rieslings und den Weinleseunterschied bezüglich dieser Region zeigen und Variations. Oder ein Probieren konnte aus einem Flug von Misch-weinlese vier bestehen und Region Rieslings, gefolgt von vier mischte Gewurztraminers, gefolgt von vier gemischtem Viogniers und hervorhob die Ähnlichkeiten und die Unterschiede zwischen diesen varietals iesen.

Die Möglichkeiten mit Weinflügen sind praktisch endlos, und ein gut entworfener Flug kann eine bemerkenswerte Gelegenheit sein. Viele Gaststätten anbieten extrem erschwingliche Flüge, überall von $12 US-Dollars (USD) $50 USD 0, abhängig von der Zahl den angebotenen Weinen und der Qualität jener Weine. Weinflüge existieren an den Gaststätten in dem Land, aber, wenn das you’re, das wirklich nach einem die höchstwahrscheinlichen Anwärter sucht, Weinstäbe sind, die normalerweise einige verschiedene Flüge und ausgedehnte Probieren an den verschiedenen Preispunkten anbieten.