Was sind der Arten-Fischrogen ein Ei?

Es gibt alle Art von Weisen, ein Ei zu braten und reicht von über-einfachem bis zu Kröte im Loch, und einfache alle sie sind verhältnismäßig. Wenn Sie eine Technik für das Braten eines Eies erarbeitet, können Sie alle verschiedenen Weisen vermutlich behandeln, in denen Sie ein Ei braten können. In allen Fällen daran erinnern, dass Geduld ein Vorzug ist, wenn sie zum Kochen der Eier kommt. Wenn Sie auf mittlerer Hitze kochen, ist das Ei weit weniger wahrscheinlich zu haften und zu brennen, und Sie finden, dass Sie nicht brauchen zu verwenden dass viel Öl, Butter oder Schweinefett.

Die einfachste und möglicherweise meiste klassische Weise, ein Ei zu braten ist sonnige Seite oben. Um ein Ei auf diese Art zu braten, brechen Köche einfach ein Ei in eine warme, geölte Wanne und kochen es bis es verfestigt. Das Resultat ist ein helles gelbes Eigelb inmitten eines Halos des Eiweißes. Leute können auch benennen beziehen die auf Eier, die auf diese Art als “eggs oben, † gekocht und das Eigelb einer sonnigen Seite herauf Ei neigt, etwas runny zu sein.

Für Köche, die eine Torsion dem Prozess hinzufügen möchten, kann das Ei in der Wanne durch den kochenden Prozess in der Mitte leicht geschlagen werden. Wenn das Ei gekocht, bis das Eigelb verfestigt, bekannt es als “over hartes Ei, †, während ein Ei mit einem runny Eigelb “over easy.† über Mittel, wie Sie vorstellen konnten, liegt irgendwo in der Mitte soll.

Vorgerückte Spieler können Kröte im Loch, im alias Ei oder im eggy im Korb bilden. Diese Art des gebratenen Eies gebildet, indem man ein Loch in einem Stück Brot schneidet setzt, das Brot in eine warme geölte Wanne, und ein Ei in das Loch knackt. Da das Ei kocht, verfestigt es und das Loch, das Brot mit einem eggy Aroma und das Brot hineingießend zu füllen leicht geschlagen normalerweise, um zu garantieren, dass beide Seiten gänzlich geröstet.

Viele Leute entwickeln eine Präferenz, damit eine bestimmte Weise ein Ei brät, das ist, warum Personal an den Restaurants immer fragt, wie Kunden ihre Eier wünschen. Einige Einrichtungen leider bilden runny Eier nicht wegen der Interessen über Salmonellen und anderes Bakterium. Das Risiko von Salmonellen in den runny Eiern schwankt, abhängig von der Quelle des Eies. Hühner anhoben ohne Antibiotika neigen, sicherere Eier zu produzieren e, da ihre Körper nicht gefährliches Bakterium entwickelt, die in ihren Eiern anwesend sein könnte, und freie Streckenhühner führen sauberere Lebensstile, die das Risiko der fäkalen Verschmutzung ihrer Eier verringern. Immunocompromised Einzelpersonen sollten runny Eier vermeiden, egal was ihre Quelle, da sie für Infektion anfälliger sind.