Was sind die besten Spitzen für Backen ein Pflaume-Törtchen?

Die schöne Farbe der Pflaumen ist eine der vielen Allüren eines frisch gebackenen Pflaumetörtchens. Der Schlüsselbestandteil in einem Pflaumetörtchen sind zugegebenermaßen die Pflaumen, also die neuste und reifste Notwendigkeit gewählt zu werden. Dieses ist nicht immer das einfachste zu vollenden Meisterstück. Die vorgeschlagene Weise ist, mehr Pflaumen, als zu kaufen erforderlich sein, und dann, sobald sie gewaschen und geschnitten, Beispielstücke von jedem, bevor auf der eine Wahl getroffen, um zu verwenden. Sowie die vollkommenen Pflaumen ein Licht erzielend, ist Blätterteigoberteil zum Erfolg eines Pflaumetörtchens Schlüssel.

Das Geheimnis zum Gebäckoberteil für das Pflaumetörtchen ist, ein zu haben, das butterartig und klar ist. Es ist sogar ratsam, den Teig für das Gebäck einen bis Tag im Voraus zu bilden. Zusätzlich finden viele Anfängerbäcker, dass dieses den Druck ein wenig erleichtert.

Wenn es nicht möglich ist, den Gebäckteig im Voraus zu bilden, nach der Herstellung den Teig immer lassen, damit die Kruste stillsteht im Kühlraum für ein Minimum einer Stunde, vor der Anwendung und. Den Teig in eine Kugel formen und mit Plastikverpackung fest bedecken. Die Abdeckung sie mit Plastikverpackung garantiert, dass keine Luft an den Teig gelangt und dass sie nicht ausgetrocknet wird.

Die Pflaumen für das Törtchen gleichmäßig schneiden. Obgleich es allgemeiner ist, damit ein Törtchen einen unterscheidenden Entwurf kennzeichnet, kann die Frucht in einem konzentrischen Muster geschrägt werden oder ohne Gedanken hinsichtlich seines Entwurfs gestreut werden. Wie die Frucht gesetzt, ist einfach bis zur Person, die das Pflaumetörtchen bildet.

Sobald die Pflaumen im vorgekochten Gebäckoberteil ausgebreitet worden, Anschlageiweiße dünn über den Pflaumen, sobald sie auf das vor-gebackene Gebäckoberteil mit einer Backenbürste ausgebreitet. Dieses hilft, eine Glasur auf den Pflaumen herzustellen und ein sogar Backverfahren sicherzustellen. Dieses hilft den Pflaumen, gleichmäßig zu färben, während sie backen.

Um zu vermeiden eine Hauptofenreinigung tun zu müssen, einstellen einen Behälter unter wo das Pflaumetörtchen in den Ofen gelegt, der dem Backen des Gebäckoberteils folgt. Häufig reife Pflaumen verlieren durchaus eine Spitze des Safts während des Backverfahrens. Im Verstand halten, dass der Zwischenlagebehälter nicht in den Ofen während der Zeit gelegt werden sollte, die das Gebäckoberteil kocht. Andernfalls neigt es, nicht so schnell zu kochen, wie es sollen. Ein gleichmäßig gekochtes Pflaumetörtchen ist eine zu erblicken Schönheit.

ckens und des Gespräches zieht. Die Ananasfüllung gerollt zuerst eigenhändig in kleine Kugeln; dieses erfordert eine schnelle, helle Note, weil die Füllung klebrig und schwierig sein kann zu behandeln. Sobald die Füllung bereit ist, zugebereitet das Gebäck using eine oder mehrere der grundlegenden drei Formen i. Flache Törtchen können using runde Plätzchenstandardscherblöcke gebildet werden, aber scharfe Formen der traditionellen Ananas produzieren die reizenden gekopierten Ränder mit der Einrückung bereits betätigt in die Mitte. Nachdem man die Füllung in die Mitte gelegt, kann sie mit einem Gittermuster dann bedeckt werden, das vom zusätzlichen Gebäckteig gebildet, oder verließ bloß.

Eine Nastar Form benutzt manchmal, um die Ananas Form rollen zu lassen. Diese Form kann eine spezielle Spitze sein, die am Ende einer Gebäckbeutel- oder -plätzchenpresse gesetzt, aber der einfachste Entwurf besteht aus einem Plastikkegel, durch den der Teig mit dem Daumen betätigt. Nachdem man einen langen Streifen des Gebäcks herausgepreßt, gesetzt die füllende Kugel an einem Ende und der Gebäckstreifen, der um ihn, die Enden der Rolle lassend eingewickelt, öffnen.

Ananastörtchen gebacken im Allgemeinen in einem Ofen, der von 300-350 Graden Fahrenheit reicht (148.9-177.8 Grad C) für überall von 10 bis 18 Minuten. Die Temperaturschwankungen und Zeit liegen an den Unterschieden bezüglich der einzelnen Präferenzen; kürzeres Backen festsetzt des Resultats in einem hellfarbigeren Gebäck mit einer zarteren Ananasmitte ren. Einige Bäcker hinzufügen eine Eiwäsche r, bevor sie, während, oder sofort nach backen, zum dem Gebäck eines golden-brauneren Endes und der glatten Oberseite zu geben. Die große Vielfalt der Wahlen für die Herstellung des Ananastörtchens geben jedem Bäcker eine Gelegenheit, einzigartig zu experimentieren und diese festliche Festlichkeit ihre Selbst zu bilden.