Was sind die besten Spitzen für Backen ein Zwiebelen-Törtchen?

Betrachtete einen wohlschmeckenden Teller, eine vollkommene Zwiebel, die Törtchen erfordert, dass die Zwiebeln freundlich karamellisiert sind. Zeit ist vom Wesentlichen, wenn sie dieses scharf bildet, und das Kochen der Zwiebeln kann nicht gehetzt werden. Obwohl das Rezept eine betroffene Spitze kann, wenn eine selbst gemachte Kruste gebildet, indem man einigen Spitzen folgt, kann ein Zwiebelentörtchen aus den Ofen als Abbildung recht herauskommen jedes Mal.

Der Schlüsselbestandteil, wenn caramelizing Zwiebeln Zeit ist. Der kochende Prozess kann nicht absolut gehetzt werden. Wenn Zwiebeln karamellisiert sind, gedreht der Zucker innerhalb der Zwiebeln zum Karamell. Deshalb haben karamellisierte Zwiebeln solch einen süssen, leichten Geschmack zu ihm und sind nicht im Aroma so rau, wie schnell gekochte Zwiebeln neigen können zu sein.

Zu caramelize Zwiebeln für ein Zwiebelentörtchen, Schnitt sie in den Splittern ungefähr aller einer Größe. Dieses Detail ist wichtig, da es gleichmäßiger gekochte Zwiebeln zulässt. Wenn die Scheiben von unterschiedlichen Größen sind, alle sind Zwiebeln nicht karamellisiert. Stattdessen gebrannt einige, während andere nicht noch überhaupt gekocht.

In einem vorgewärmten bratenen Skillet Butter oder Öl hinzufügen. Sobald die Butter oder das Öl gewärmt und gleichmäßig verteilt, die Zwiebeln in einer gleichmäßigen Schicht hinzufügen. Die Wanne nicht überfüllen, sonst die Zwiebeln kochen nicht gleichmäßig. Stir, ständig so, welches die Zwiebeln nicht auf einer Seite beim Nicht können auf der anderen kochen brennen. Die Zwiebeln müssen ungefähr 15 Minuten kochen. Sie nicht lassen über-braun, sonst sie brennen schnell. Stattdessen sie des Brenners beseitigen, wenn sie ein tiefes goldenes Braun erreicht.

Die Zwiebeln nie im Skillet lassen, nachdem sie vom Brenner entfernt worden. Die Hitze vom ruhigen warmen Skillet fortfährt men, sie zu kochen. Sie auf einen anderen Teller sofort bringen. Wenn es irgendeine Flüssigkeit oder Fett zusammen mit den Zwiebeln gibt, sicherstellen, dieses abzulassen. Wenn Fett und Flüssigkeiten mit den Zwiebeln gelassen, veranlassen sie das Gebäckoberteil, feucht zu sein und verfehlen den Zweck Vorkochen des Oberteils für das Zwiebelentörtchen.

Die Zwiebeln sollten sofort in das vorgekochte Gebäckoberteil gesetzt werden. Einige Rezepte fordern eine über die Zwiebeln gegossen zu werden Ei- und Crememischung, während andere einen Krümel von auf vorschlagen liberal verteilt zu werden Gorgonzola. Das Zwiebelentörtchen gedient gut gerade vom Ofen, obgleich einige ihn darstellten bei Zimmertemperatur genießen.

twas zu verursachen, das unterschiedlich ist als das traditionelle Gebäck. Neue Gewürzvielzahl der Mandeltörtchen ist wahrscheinlicher zu arbeiten, wenn die Backengrundlagen nach rechts erfolgt.