Was sind die besten Spitzen für Backen ein französisches Apple-Törtchen?

Eine der wichtigsten Spitzen zum zu folgen, wenn sie zum Backen eines französischen Apfeltörtchens kommt, ist, mit der rechten Art der Äpfel zu beginnen. Häufig bilden die größten Fehlerleute wann, Äpfel in gebackenen Waren verwendend, wählen Vielzahl, die gut nicht zu den Hochtemperaturen halten. Dieses ergibt eine feuchte Verwirrung und, obwohl es groß noch schmecken kann, appelliert es überhaupt nicht dem Auge. Für beste Resultate, wenn Sie ein französisches Apfeltörtchen bilden, Äpfel mit einer guten Aroma- und Unternehmenbeschaffenheit vorwählen. Große Beispiele der Äpfel, die gut in einem französischen Apfeltörtchen tun, umfassen Granny Smith, Jonathan, Jonagold, Honeycrisp und Braeburn.

Während der Name vorschlägt, besteht ein französisches Apfeltörtchen aus einer Tortekruste, die in einer scharfen Wanne vor-gebacken worden, mit Apfelmus gefüllt worden und mit einer Schicht dünn geschnittenen Äpfeln bedeckt worden. Das französische Apfeltörtchen gesetzt dann unter einen Bratrost, bis die Ränder der Schnittäpfel goldenes Braun sind. Wenn es vom Ofen entfernt, abgewischt es mit einer Dünnschicht des Zuckers der Konditoren.

Eine andere wichtige Spitze betreffend das Backen eines französischen Apfeltörtchens ist, Ihr eigenes Apfelmus zu bilden. Obwohl es einfach ist, ein Glas Apfelmus für dieses Rezept einfach zu kaufen, ist sie nicht, fast wie köstlich. Während die Herstellung Ihres eigenen Apfelmuses einschüchternd scheinen kann, ist es wirklich ziemlich einfach.

Beginnen, indem Sie ein scharfes Schnipselmesser verwenden, um den Äpfeln abzuziehen und zu schneiden, die Sie für die Torte in 1-Inch (2.54 cm) Würfel gewählt. Sie in einen Topf zusammen mit zwei Teilen Wasser zu ein Teil Zucker und die Gewürze Ihrer Wahl setzen. Die Flüssigkeit zum kochen holen, die Temperatur senken und die Äpfel kochen lassen, bis sie aufgelöst. Versuchen, übermäßigen Stirring der Soße zu vermeiden; die Äpfel auf ihren Selbst oben anstatt brechen lassen.

Schließlich eine Mandoline benutzen, um die Äpfel für die Oberseite des französischen Apfeltörtchens zu schneiden. Dieses garantiert, dass sie die selbe Größe sind und sie schauen schön und gleichmäßig backen lassen. Eine Mandoline kann an jedem hochwertigen kochenden Speicher normalerweise gefunden werden. Wenn Sie eine Mandoline nicht finden können oder nicht ein kaufen möchten, können Sie Erfolg noch erzielen, indem Sie ein sehr scharfes Schnipselmesser verwenden, um die Äpfel zu schneiden.

oma und die Beschaffenheit, nachdem sie diese Teller eingefroren, ist häufig von der geringen Qualität. Stautörtchen neigen, extrem wohles, während sie Ei-gegründet, ermangeln Vanillepuddingfüllung einzufrieren.