Was sind die verschiedenen Arten des Joghurts?

Der Joghurt, auch buchstabiert als Joghurt, ist eine Milchspeise, die indem er Bakterium hergestellt, gärt, der in der Milch anwesend ist, und sie kommt in viel unterschiedliche Vielzahl. Normaler Joghurt bezieht auf Joghurt, der nicht gewürzt. Joghurt, der gewöhnlich fruit-flavored ist, hat die Stücke Frucht gemischt mit ihm, wie Blaubeere, Erdbeere oder Banane. Viele Leute genießen gefrorenen Joghurt als Ersatz für Eiscreme. Arten des Joghurts schwanken abhängig von, wo sie gebildet.

Obwohl aller Joghurt nahrhaft ist, neigt normaler Joghurt, in den Nährstoffen als seine fruit-flavored Gegenstücke reicher zu sein. Es gibt keinen Zucker, der normalem Joghurt hinzugefügt, und während er weniger kalorisch als fruit-flavored Joghurt ist, es ist reicher im Kalzium und enthält fast zweimal so viel Protein. Normaler Joghurt gebildet normalerweise von der Kuhmilch, aber er kann von der Schafmilch oder von der Ziegenmilch auch gebildet werden. Unflavored Joghurt schwankt abhängig von, ob die Art von Milch benutzt, wenn sie ihn bildet, vollständig fettfrei ist, leicht fetthaltig, oder.

Fruit-flavored Joghurt ist wegen seines Geschmacks populär, aber sein Zuckerinhalt neigt, hoch zu sein. Weil seine Übereinstimmung Vanillepudding ähnelt, genannt fruit-flavored Joghurt manchmal Vanillepuddingart Joghurt. Der Joghurt, der mit Frucht gewürzt, gekennzeichnet auch als Französisch-Art oder Schweizer-Art Joghurt.

Leute, die laktoseunverträglich sind, können Joghurt wegen der Änderungen noch genießen, die während der Gärung eintreten. Der Prozess der Herstellung des Joghurts herstellt wirklich ein Enzym, Laktase, die von den laktoseunverträglichen Leuten benötigt, um Milchprodukte richtig zu verdauen. Deshalb bevorzugen einige Leute gefrorenen Joghurt über Eiscreme. Gefrorener Joghurt enthält jedoch ungefähr die selbe Menge des Fettes und des Zuckers als Eiscreme, und das Einfrieren des Joghurts zerstört die Majorität des Phasenbakteriums, das gute Gesundheit fördern.

Joghurt gebildet und genossen auf der ganzen Erde. European-style Joghurt ist besonders sahnig und glatt, weil er in den grossen Bottichen gebildet, in denen die Klumpen gut gerührt werden können. Griechischer Joghurt, der belastete drei Zeiten, während er gebildet, ähnelt saurer Creme in seiner Glattheit und in starken Übereinstimmung ist.

Skyr oder isländischer Joghurt, ist nicht wirklich Joghurt überhaupt aber ein extrem weicher, fettfreier Käse. Dahi ist Joghurt von Indien, das in süsse und saure Vielzahl kommt und gegessen häufig als Nachtisch oder als Aperitif. Raita ist eine Soße für das Eintauchen das gebildet vom Dahi. Zabadi ist eine Art Joghurt von The Middle East, das in den Getränken populär ist. Das Fettgehalt von Rahmjoghurt, ein sahniger deutscher Joghurt, neigt, herum 10% zu sein, das anderen Joghurts höher als das ist, der in den westlichen Ländern gebildet und verkauft.