Was sind die verschiedenen Arten des Rinderhackfleischs?

Es gibt einige verschiedene Arten Rinderhackfleisch, oder Rindfleisch zerkleinert. Die verschiedenen Arten umfassen traditionelles Rinderhackfleisch, Bodenklemme, rieben um, Grundlendenstück und mageres Rinderhackfleisch. Alle Rindfleischstücke zerkleinern können für geschmackvolle Rindfleischteller gekauft werden und gekocht werden.

Rinderhackfleisch enthält Fleisch und Fett. Die meisten Rindfleischverteiler beschriften ihr Rindfleisch zerkleinern entsprechend der Menge des Fettes, das sie enthält, using Prozentsätze. Die verschiedenen Prozentsätze des Fettes im Rindfleisch konnten dem Fleisch einen spezifischen Geschmack geben und können ein Faktor in der Verbraucherpräferenz sein. Einige Rindfleischstücke zerkleinern Koch besser für bestimmte Rindfleischteller.

Traditionelles Rinderhackfleisch enthält die größte Menge des Fettes. Dieses Rindfleisch enthält normalerweise 25 Prozent bis 30 Prozent Fett. Gehacktes Rindfleisch kann von den verschiedenen Teilen der Kuh kommen. Es neigt, gut zu arbeiten, wenn es Rindfleischpastetchen wie Hamburger oder Fleischklöschen bildet. Es ist im Fett hoch, also ist es normalerweise eine weniger teure Wahl.

Grundklemme ist Rindfleisch, das ungefähr 20 Prozent Fett enthält. Klemme kommt von der Frontseite der Kuh um die Schulterbereiche. Klemme ist im Fett niedriger, also ist sie normalerweise ein bisschen teurer, als Vollfettrindfleisch zerkleinert.

Grundumlauf ist eine andere Form des gehackten Fleisches, mit ungefähr 15 Prozent Fett. Er kommt vom untereren Ende der Kuh, um den Endstückbereich. Rund enthält noch, genug Fett, um Fleischpastetchen zu bilden aber ist viel magerer. Es ist eine gute Wahl des Rindfleisches, zum Kasserollen hinzuzufügen und andere Rindfleischteller, die Fleisch mit Gemüse und Teigwaren mischen. Rund hat weniger Fett, das es teurer bildet.

Grundlendenstück ist Rindfleisch mit einem Durchschnitt von 10 Prozent bis 14 Prozent Fett. Lendenstück ist ein auserlesenes Rindfleisch, das vom Mittelteil der Kuh kommt. Viele Leute kochen mit Lendenstück, weil sein leicht fetthaltiger Inhalt es eine gesunde Wahl trifft. Es kann eine teure Rinderhackfleischvorwähler sein.

Es gibt auch extrem mageres Rinderhackfleisch, das weniger als 10 Prozent Fett enthält. Diese Art des Rindfleisches normalerweise funktioniert gut nicht für Pastetchen, weil sie solches leicht fetthaltige hat, dass die Pastetchen sehr trocken werden können. Mageres Rindfleisch ist eine gute in einer leicht fetthaltigen oder heart-healthy Diät zu helfen Wahl. Es lässt normalerweise das Höchstkosten aller Arten Rindfleisch zerkleinern.

Gehacktes Rindfleisch kann an den Gemischtwarenladen, von den Bauernhöfen gekauft werden, die Vieh oder an Metzgerei anheben. Es normalerweise gekauft nach Gewicht. Rinderhackfleisch fortfährt len, um die Welt populär zu sein, weil es billig, schnell sein kann zu kochen und Füllen.