Was sind die verschiedenen Arten des reinen Fleisches?

Reines Fleisch mit.einschließt alle Säugetiere, die Wiederkäuer sind, die Bedeutung, dass sie wiedergekäutes Futter kauen, oder Nahrung, die zweimal gekaut, um Verdauung zu erleichtern, tern und gezerspaltet Hufe. Diese Gruppe umfaßt Schafe, Kühe, Ziegen, Rotwild und Bison zusammen mit weniger allgemeinen Fleischquellen, einschließlich Wüstenkuh, Antilope, Gazelle, Giraffe und Steinbock. Annehmbares reines Geflügelfleisch ist Ente, Gans, Truthahn und Huhn. Fleisch, das in einer reinen Diät verboten, einschließt bestimmte Arten des Geflügels zusammen mit dem Fleisch der Reptilien, des Schweinefleisch und der Schalentiere nd.

Zu geschlachtet werden zu gelten als annehmbares reines Fleisch, muss die ganze diese Vielzahl in reinen Metzgerei, nach kurzen reinen Standards. Die Schlachtenrichtungen erfordern das Geflügel und Säugetiere getötet durch eine schnelle klaffende Wunde über dem Ansatz mit einem razor-sharp reinen Messer. Diese Technik, genannt shechita, folgt jüdischem Gesetz und sicherstellt m, dass das animals’ Leiden minimal ist.

Nach Gemetzel erfordert das Fleisch vollständige Prüfung durch einen ausgebildeten Prüfer, der nach allen physiologischen Defekten sucht, die sie nicht annehmbar machen können. Die Lungen sind der Schwerpunkt der Prüfung, da das gesamte Tier nicht angenommen, wenn es irgendwelche Adhäsionen auf seinen Lungen gibt, die die diätetischen Richtlinien, die führen nicht durch den Prüfer erzwungen. Wenn es vermutet, dass die Lungen durchbohrt worden, weggeworfen das Tier en. Obgleich es nicht allgemein ist, damit alle Adhäsionen eine Ablehnung durch den Prüfer zwingen, essen etwas jüdische Einzelpersonen und Gemeinschaften nur Fleisch, das von allen Lungenflügelabweichungen frei ist.

Da Verbrauch des Tierbluts durch reines Gesetz verboten, angefordert alles Fleisch s, um das Blut zu haben entfernt durch das Salzen oder das Braten innerhalb 72 Stunden von geschlachtet werden. Dieses beseitigt die Möglichkeit des erstarrten Bluts, das auf der meat’s Oberfläche bildet. Ein zusätzlicher 72-Stunden-Aufenthalt kann erlaubt werden, wenn das Fleisch im kalten Wasser vor dem Verfall der Vorlage ein 72-Stunden-Stichtag untergetaucht. Der Prozess benannt Koshering und muss abgeschlossen werden, bevor das Fleisch warmem Wasser ausgesetzt. Wenn das Fleisch warmes Wasser vorher berührt, kann es nicht rein gebildet werden.

Reines Fleisch einmal verarbeitet ausschließlich zu Hause oder an lokalen Metzgerei. In den letzten Jahren beauftragt worden der Gesamtprozess zu den reinen Schlachthäusern, die regelmäßig durch Behörden auf reinen Gesetzen und Praxis nachgeforscht. Wegen der fachkundigen Ausbildung, die für die Verarbeitung und der zusätzlichen betroffenen Arbeit benötigt, verkauft reines Fleisch normalerweise non-kosher Fleisch der Preise am erheblich höher als.

nnen von den non-kosher Produkten gebildet werden und Untersuchung durch einen Rabbiner erfordern. Zum Beispiel gebildet das Karmin, allgemein verwendetes im roten Nahrungsmittelfarbton für etwas Süßigkeiten und Joghurt, Insekte so von den it’s nicht rein.