Was sind die verschiedenen Arten von Polenta?

Polenta ist das italienische Wort für Mais und gehalten normalerweise für a Pudding-wie Substanz, die vom Getreidemehl gebildet. Die grundlegendste Art von gebildet vom gelben Getreidemehl, vom Salz und vom Wasser. Diese grundlegende Vielzahl ist auch unter dem niedrigsten im Fettgehalt; jedoch gibt es viele anderen Arten, außerdem.

Gedient in den italienischen Eintopfgerichten, sind spanische Suppen oder mit süssem Ahornholzsirup überstiegen, die Möglichkeiten für Polenta endlos. Viele Leute sind mit den polenta-angeredeten Koteletts vertraut. Sie sind populäre Füller in der vegetarischen Welt, benutzt auf ähnliche Arten als Brot oder andere Körner. Die Koteletts gebildet, wenn der Polenta auf einen Behälter und dann eine Verbreitung geschüttet, die glatt sind. Nachdem er abkühlt, geschnitten er in Dreiecke, eingetaucht in Brotkrumen und gebacken dann, bis die Dreiecke auf dem äußeren und das sahnig auf dem Innere knusperig sind.

Polenta zu kochen ist einfach. Einfach ungefähr 3 Schalen (750 ml) Salzwasser zum kochen holen. Ungefähr 1 Schale (152 Gramm) Getreidemehl dem Wasser dann hinzufügen. Halten, die Mischung als sie zu wischen kocht. Zunächst die Temperatur auf dem stovetop auf Tief verringern und die Mischung für herum 15 Minuten sieden lassen. Für Leute, die wie sahniger Polenta, es auf der niedrigsten Hitze länger kochen sollten.

Als Faustregel bildet 1 Schale (152 Gramm) Getreidemehl ungefähr dreimal so viel Polenta. Obgleich dieses wie viel scheinen kann, kann es in so vielen Rezepten verwendet werden, dass es schnell verschwindet. Z.B. mögen viele Leute einfach die Koteletts bilden, die oben und es mit Tomatensauce dienen erwähnt. Andere Leute mögen die Koteletts mit pesto Soße übersteigen. Die Möglichkeiten sind endlos.

Ursprünglich gebildet Polenta vom Buchweizen, bis Mais und Getreidemehl eintrug die Szene g. Obgleich die Buchweizenvielzahl die Vorlage sein kann, bevorzugen die meisten Leute die Vertrautheit der Mais-gegründeten Vielzahl. Obgleich sie häufig vom gelben Getreidemehl gebildet, kann sie mit weißem Getreidemehl auch gebildet werden, wie der Fall mit der venetianischen Vielzahl. Zusätzlich wenn es im westlichen Teil der Kugel gebildet, ist sie normalerweise dichter als, wenn sie im Osten gebildet.

Polenta ist einer der vielseitig begabtesten Teller herum. Obgleich es ursprünglich die Nahrung der Landarbeiter war, gedient es jetzt in den feinschmeckerischen Gaststätten weltweit. Es kann einfach sein, gedient mit Käse und Butter oder durchaus dem Komplex, gedient mit Fischen, Ente oder anderem Fleisch. Viele Leute lieben es, weil es für einige Tage verwendet werden kann, nachdem es gebildet und es einen großen Zusatz zu jeder möglicher Mahlzeit bilden.

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