Was sind einige verschiedene Arten Burger?

Obgleich der Ursprung des modernen Rindfleischhamburgers einen entschieden verbogenen Deutschen hat, betrachten viele kulinarischen Historiker Burger, eine hauptsächlich amerikanische Zubereitung zu sein. Die ersten Burger gebildet von den verschiedenen Rindfleischstücken Boden in eine handliche Paste, aber schließlich erwarb jede mögliche Zahl des unterschiedlichen Hackfleischs und der Gemüsemischungen das Recht, benannt zu werden „Burger“ in ihrem eigenen Recht. Heute gibt es Dutzende Veränderungen auf dem grundlegenden Fleischpastetchen, das zwischen zwei Scheiben brot gedient.

Außer den fundamentalen Rinderhackfleischburgern gibt es einiges anderes Fleisch, das benutzt, um die Pastetchen zu bilden, die für das Grillen verwendbar sind. Für jene suchenden magereren Burger ist Büffel oder Bison eine populäre Alternative, die in vielen Gemischtwarenladen vorhanden ist. Büffelburger behalten das anziehende fleischige Aroma des Rinderhackfleischs, aber mit erheblich weniger fettem als die Standard70/30 Grundklemme, die benutzt, um Standardrindfleischburger zu bilden. Büffelburger können als ihre Rindfleischgegenstücke teurer sein, jedoch. Büffelfleisch betrachtet, im Allgemeinen als Rinderhackfleisch wegen der Methoden der organischeren Landwirtschaft gesünder zu sein.

Huhn- und Truthahnburger sind auch populäre Alternativen zum Rinderhackfleisch, obgleich das Kochen dieser Arten der Pastetchen die Herausforderung prüfen kann. Grundgeflügelfleisch muss sehr gänzlich gekocht werden, um die Möglichkeit des gefährlichen Bakteriums wie Escherichia Coli und der Salmonellen zu beseitigen. Geflügelburger sind auch viel magerer als die meisten Rindfleischburger, also können sie den Zusatz anderer Fette während des Grillens oder des Braten in der Pfanneprozesses erfordern. Huhn- und Truthahnburger eingeschlossen häufig als Alternativen er, um Burger auf vielen Gaststättemenüs aufzumöbeln.

Die Burger, die aus Fischen bestehen, sind auch in vielen Gaststätten und in Gemischtwarenladen vorhanden. Allgemeine Veränderungen umfassen Lachse, Thunfisch und Schwertfische, obgleich andere Arten essbare Meerestiere wie Garnele in Burger auch gerieben werden und betätigt werden können. Meerestierburger sind wahrscheinlich gesünder als Rinderhackfleischburger, besonders wenn sie zum Cholesterin und zum Fettgehalt kommt. Einige Fische wie Schwertfische und Thunfisch können bedeutende Niveaus des Quecksilbers haben, jedoch also sollten die Burger, die von Ozean-gegründeten Fischen gebildet, eine gelegentliche Festlichkeit in jeder möglicher Diät sein.

Es gibt auch einige aus Gemüse Burger, die von den strengen Vegetariern bevorzugt und andere, die an der Verringerung oder dem Beseitigen des roten Fleisches von ihren Diäten interessiert. Eine Art vegetarischer Burger gebildet von einem kultivierten benannten Tofu der Soyabohne Produkt. Fester Tofu kann in Pastetchen geschnitten werden und gegrillt werden, oder Wanne gebraten. Tofu ist an sich ziemlich mild, aber er aufsaugt die Aromen anderer Bestandteile sehr gut ut. Korrektes Gewürz der Tofuburger und das vollständige Kochen können einen alternativen Burger mit vielen der positiven Aspekte der Gegenstücke eines Rinderhackfleischs herstellen.

Andere aus Gemüse Burger gebildet von einer Mischung des Grundgemüses und des Schlamms des Hafermehls und vielleicht der Eier oder anderer Mappen. Diese Veggieburger sollen nicht Rindfleischburgern ähneln, aber sie haben ein unterscheidendes Aroma und eine Beschaffenheit von ihren Selbst. Veggieburger können von einer Form des Soyabohnepaste benannten texturierten Gemüseproteins oder des TVP auch gebildet werden. TVP hat eine rindähnliche Beschaffenheit, also ist es ein allgemeiner Bestandteil in den vegetarischen Burgern, die an die Öffentlichkeit verkauft. Der Zusatz der Fleischwürzen und die Marinaden helfen auch, eine annehmbare Alternative zum realen Rinderhackfleisch zu verursachen.