Was sind einige verschiedene Arten Raspeln?

Eine Raspel ist ein Küchegerät, das benutzt, um Nahrungsmittel in Scheiben, in Streifen oder in Puder zu zerreiben. Die meisten Raspeln hergestellt von einem rechteckigen Metallplatten in, welche Öffnungen betätigt worden. An der Unterseite der Öffnung, geschärft das Metall im Allgemeinen, um Vergitterung so einfach zu bilden, wie möglich.

Viele Küche-Versorgungsmaterial-Speicher tragen four-sided Raspeln, die ähnlich einer Kuhglocke geformt. Jede Seite der Raspel hat die Löcher der verschiedenen Größen und geformt, um verschiedene Arten der kratzenden Stärken zuzulassen. Diese Raspeln sind ziemlich ergonomisch. Sie haben im Allgemeinen einen Handgriff auf die Oberseite, die der Koch bei der Anwendung von einer Seite der Raspel fassen kann. Die Raspel, die die feinste Wiedergabe der Bestandteile erbringen kann, ist der Tamis, der gerade wie das weibliche Name “Tammy.† tatsächlich ausgesprochen, ein Tamis kann als Sieb sowie eine Raspel verwendet werden.

Es gibt eine hohe Anzahl Arten der Käseraspeln. Dieses ist, weil Käse in Beschaffenheit und in Festigkeit weit schwanken kann. Sehr Hartkäse, wie pecorino Romano, zerrieben häufig mit einer Raspel, die viele kleinen Löcher hat. Dieses erbringt sehr feine Stücke Käse, fast ein Puder. Größere Öffnungen können verwendet werden, um Scheiben oder Streifen der Weichkäse wie Cheddarkäse oder Gouda zu verursachen. Weil es so populär ist, Käse über Teigwaren zu zerreiben, entwickelt worden eine Handkurbel, die Käsetabellenseite zerreibt. Sie ist allgemein, damit italienische Gaststätten diese Arten der Raspeln benutzen.

Die gleichen Arten der Raspeln, die benutzt werden können, um sehr feines Puder aus Käse heraus zu bilden, können verwendet werden, um Eifer von den Zitrusfruchtschalen zu verursachen. Tatsächlich sind Raspeln in der Vorbereitung des Gemüses sehr nützlich. Karotteschäler sind tatsächlich einfach eine Art Handraspel. Obgleich sie als “carrot Schäler gekennzeichnet, † können sie benutzt werden, um langen Streifen fast irgendeiner Art Gemüse abzuziehen oder zu verursachen. Diese Arten der Raspeln können auch verwendet werden, um Gewürze, wie Muskatnuts zu zerreiben. Obgleich Muskatnuts weit ist - vorhanden in seiner pulverisierten Form, die meisten Chefs darin übereinstimmen, dass frisch zerriebene Muskatnuts in den meisten Rezepten vorzuziehend ist. Jedoch ist die tatsächliche Nuss ziemlich stark und muss mit einer viel-durchlöcherten Raspel zerrieben werden, die das erforderliche feine Puder erbringt.

Weil das Zerreiben eine ein wenig eifrige Aufgabe sein kann, gibt es einige Küchegerätfirmen, die automatische Raspeln anbieten. Automatische Raspeln können Gemüse, Käse und Fleisch in Scheiben der unterschiedlichen Stärken schnell schneiden. Sie können Kräuter, Gewürze und Hartkäse in fein gehackte Stücke oder sogar in Puder auch zerreiben.