Was sind gedämpfte Tomaten?

Gedämpfte Tomaten sind Tomaten, die gerade genug abgezogen worden und gekocht worden, um zu erlauben, dass sie für neueren Gebrauch konserviert. Die Tomaten können als vollständige Tomaten zugebereitet werden, in Abschnitte zu schneiden, oder gewürfelt werden. Das Durchlaufen den Prozess der Herstellung der gedämpften Tomaten hilft, die Lagerbeständigkeit der Tomaten zu verlängern, also können sie in den verschiedenen Rezepten zu einem späteren Zeitpunkt benutzt werden.

Der Teil des Charmes der gedämpften Tomaten ist, dass sie using einige verschiedene Kräuter und Gewürze vorbereitet werden können. Dieses hilft, den natürlichen Geschmack der Tomate bei der Blockierung zu betonen in allen Nährstoffen, die während des kochenden Prozesses freigegeben. Bestandteile wie grüne Pfeffer, Knoblauch, Petersilie und Zwiebeln können den gedämpften Tomaten während des Vorbereitungsprozesses hinzugefügt werden.

Der tatsächliche Prozess für das Herstellen der gedämpften Tomaten erfordert nichts mehr als eine Kasserolle und einige einfache Bestandteile. Zuerst entfernt die Haut von den Tomaten. Im Falle dass die gekochten Tomaten geschnitten werden oder gewürfelt werden werden, ist es eine gute Idee, den Kern zu entfernen. An gedämpften Tomaten, in denen die Tomaten vollständig übrig geblieben, gibt es keine Notwendigkeit, den Kern zu entfernen.

Nachdem man eine kleine Menge Margarine in die Kasserolle gelegt, geordnet die gedämpften Tomaten in der Wanne. Eine kleine Menge granulierter Zucker hinzugefügt, zusammen mit dem Salz, Pfeffer und allen möglichen anderen Gewürzen ffer, die gewünscht. Die Kappe auf die Wanne setzen und die Tomaten über einer niedrigen Hitze für ungefähr Zwanzig Minuten kochen lassen und sicherstellen, die Tomaten jede wenigen Minuten zu rühren. Das Endergebnis ist zarte gedämpfte Tomaten, die für Gebrauch in den Suppen, in den Eintopfgerichten und in den Kasserollen ideal sind.

Sobald die Tomaten gedämpft, können die vollständigen Tomaten oder die Abschnitte in Gefriermaschinebeutel gesetzt werden und in der Gefriermaschine für einige Monate leicht gespeichert werden. Sicherstellen, so viel Luft aus dem Beutel heraus zu betätigen, bevor Sie versiegeln, um das höchste Niveau von Frische beizubehalten.

Wenn, gedämpfte Tomaten vom Kratzer ist zuzubereiten nicht durchführbar, es ist möglich, in Büchsen konservierte Tomaten zu kaufen, die bereits gedämpft. Vorhanden als vollständige Tomaten sowie gewürfelte Versionen, angeboten diese eingemachten Versionen der gedämpften Tomaten ohne irgendeine Art Gewürz, sowie Marken z, die eine Strecke der Kräuter und der Gewürze umfassen. Diese eingemachten Versionen dauern eine lange Zeit auf dem Regal und enthalten normalerweise gerade so viele Nährstoffe die selbst gemachten gedämpften Tomaten.

EA. Alle diese Ergänzungen haben, die gleichen nachteiligen Nebenwirkungen der meisten typischen Steroidergänzungen aber können in vielen Biokostspeichern gekauft werden.