Was sind gelbe Tomaten?

Gelbe Tomaten sind Tomaten, die gezüchtet worden, um gelb zu sein, eher als das traditionelle Rot. Zusätzlich zu den gelben Tomaten ist es auch möglich, die grünen und purpurroten Tomaten in einigen Märkten zu finden. Viele dieser Tomatevielzahl sind wirklich ziemlich alt, aber nur eingeführt weit vor kurzem em, wie Gärtner und Verbraucher feststellten, dass diese neue Weltfrucht in eine Zusammenstellung von Farben, von Formen, von Größen und von sogar Aromen kommt.

Die offensichtliche unterscheidene Eigenschaft einer gelben Tomate ist die Farbe, die überall von einem fast sahnigen Gelb zu hellem sein kann, elektrisch, Schulbusgelb, abhängig von der Kulturvarietät, die Jahreszeit und wenn die Tomate geerntet. Wie ihre roten Vetter kommen gelbe Tomaten auch in eine Zusammenstellung der Größen, Formen und der Aromen, von den kleinen süssen gelben Tomaten, die in den Salaten zu den grossen gelben Beefsteaktomaten benutzt werden können, die für Soßen ideal sind.

Der Unterschied bezüglich der Farbe ist nicht gerade oberflächlich. Das Ernährungsprofil der gelben Tomaten ist zu dem der roten Tomaten etwas unterschiedlich. Gelbe Tomaten haben Lose Niacin und Folat, weniger Vitamin C und weniger Lykopen als rote Tomaten. Möglicherweise am wichtigsten, sind gelbe Tomaten in der Säure als rote Tomaten niedriger, und einige Firmen entwickelt sogar fast säurefreie gelbe Tomaten.

Für Leute, die Tomaten lieben, aber leiden, wenn sie säurehaltige Nahrungsmittel essen, gelbe Tomaten kann ein guter Kompromiss für Salate, Pizzas, Soßen und alle mögliche anderen Teller sein, in denen Tomaten erscheinen können. Diese Tomaten können genau wie rote Tomaten, auf ziemlich genau jede mögliche Art man benutzt werden können Interesse haben, von Tomatechutney zu Ketschup vorzustellen. Das unterere saure Niveau lässt auch etwas von dem natürlich süssen Aroma der Tomate durch kommen, die ein Vorteil in einigen Tellern sein kann.

Einige Gartenspeicher tragen gelbe Tomatesämlinge oder -samen, für Leute, die ihre Selbst wachsen möchten. Wachsende Tomaten erfordert einen warmen Punkt, der Lose Sonne und minimalen Wind, mit losem, gut-abgelassenem Boden erhält. Einige Leute es vorziehen ge, in einem Gewächshaus zu arbeiten, um Tomaten anzubauen, besonders wenn sie in einem veränderbaren Klima leben, obgleich Tomaten am Sommer in den meisten mäßigen Zonen draußen angebaut werden können. Die Tomatenpflanzen sollten für Unterstützung angebunden werden, während sie wachsen, um die entwickelnde Frucht weg von dem Boden zu halten, in dem er verrotten könnte, und bei der Bewässerung, Gärtner achtgeben sollten, dass vermeiden, die Blätter und die Frucht zu spritzen.