Was sind irgendein Ersatz für Eier?

Eiersatz gemacht es möglich, damit das Cholesterin-bewusste noch Nahrungsmittel genießt, die Eier enthalten. Zusätzlich erlaubt irgendein Eiersatz sogar Eiallergieleidenden, die Nahrungsmittel zu essen, die mit Eiern gebildet. Selbstverständlich gibt es einige verschiedene Arten Eiersatzprodukte auf dem Markt heute. Der Grund für das Gehen mit einem Ersatz eher als die wahre Sache beeinflußt, die Art des Eiersatzes gewählt werden sollte.

Einer der Hauptvorteile des vorhandenen Ersatzes für Eier ist, dass das Eigelb vollständig von der Mischung fehlt. Dieses ist für die, die Cholesterinniveaus senken möchten, als die meisten des Cholesterins wichtig, das in den Eiern gefunden, ist im Eigelb. Jedoch behalten das Eiweiß für eine Art Ersatz für Eier. In der flüssigen und gefrorenen Art kombiniert das Eiweiß mit anderen Bestandteilen, um einen Geschmack zu verursachen und zu masern, der nicht anders als ein Ei ist. Für Eiallergieleidende ist diese Art des Eiersatzes nicht sicher.

Gewöhnlich einsetzt der gefrorene Ersatzmann solche Bestandteile wie Magermilch, Tofu, gelber Nahrungsmittelfarbton, künstliche Eiwürzen und irgendeine Form der Stärke ne. Häufig arbeitet der gefrorene Ersatz für Eier sehr gut für durcheinandergemischte Eier, Kuchen und Torten und als Mappe in den Frühstückkasserollen. Die Lagerbeständigkeit des gefrorenen und flüssigen Ersatzes für Eier ist beträchtlich kürzer als reale Eier, aber die Nutzen für die Gesundheit sind häufig wert den Unterschied wohl.

Die zweite allgemeine Form des Eiersatzes ist das pulverisierte Ei. Ohne die eingeschlossenen Eiweiße, hat pulverisierter Eiersatz eine viel längere Lagerbeständigkeit. Im Allgemeinen erfordert das Paket nicht Abkühlung, obgleich es eine gute Idee ist, pulverisierte Eier ein kühler trockener Schrank und in einem air-proof Behälter zu speichern. Wie ihre flüssigen Gegenstücke enthält pulverisierter Eiersatz auch Stärke und künstliche Würzen und Farbtöene. Hefeauszug hinzugefügt auch in pulverisierten Eiern, zusammen mit natürlichem Gummi iern, um eine Eibeschaffenheit zur Verfügung zu stellen, wenn die pulverisierte Mischung mit Wasser kombiniert. Pulverisierter Ersatz für Eier arbeitet sehr gut für durcheinandergemischte Eier, Omelette und in den Rezepten.

Beide Formen des Eiersatzes pasteurisiert, und sind häufig an den Supermärkten vorhanden. Viele Gaststätte-Versorgungsmaterial-Speicher tragen größere Beutel der pulverisierten Eimischung, während kleinere Behälter der Bevorzugung der Supermärkte häufig der gefrorenen Flüssigkeit für Eier ersetzt. Während beide Alternativen teurer als Eier sind, ermöglichen sie es, damit Personen, die nicht essen können oder Wunsch den Gebrauch der Eier vermeidet, alle ihre Lieblingsnahrungsmittel ohne Sorge irgendeiner Art Auswirkung auf ihre Gesundheit noch zu genießen.