Was sollte ich beim Kochen betrachten für große Gruppen?

Ob übernehmende Kücheaufgabe und Mahlzeitplanung für einen Rückzug oder das Vorbereiten einer großen Mahlzeit für eine Gruppe von Personen an einem Gemeinschaftsereignis oder ein Topfglück an einem Ort der Verehrung, kochend für große Gruppen eine Herausforderung darstellen können. Glücklicherweise gibt es einige Sachen, die erfolgt werden können, um größere Quantitäten Nahrung zuzubereiten und die Aufgabe verhältnismäßig schmerzlos zu bilden. Sind hier einige Spitzen, zum Sie zu helfen, erfolgreich zu sein beim Kochen für große Gruppen.

Ihr erstes Interesse, wenn das Kochen für große Gruppen ist, wie man Rezepte, geht ungefähr zu erhalten. Glücklicherweise, gibt es viele Kochbücher, die durch Kirchen und andere Organisationen, die, veröffentlicht werden Rezepte kennzeichnen, die spezifische Anweisungen für die Schaffung der Mahlzeiten umfassen, die über fünfzig Leuten einziehen. Es gibt auch Rezepte dieser Art gefunden on-line an vielen verschiedenen kochenden Aufstellungsorten. Wenn es möglich ist, Rezepte zu lokalisieren, die innerhalb des Bereichs Ihrer kulinarischen Fähigkeiten sind und formuliert werden, um genügend Nahrung für eine große Masse zu produzieren, speichert dieses Sie die Mühe des Müssens ein Rezept umwandeln, um größeren Anzahl Personen unterzubringen.

Jedoch ist es möglich, ein Rezept für Gebrauch beim Kochen umzuwandeln für große Gruppen. Viele Rezepte verleihen sich gut zu die Menge jedes Bestandteiles einfach multiplizieren, damit die zugebereitete Nahrung für eine größere Masse genügend ist. Jedoch sollte es gemerkt werden, dass nicht alle Rezepte gut übersetzen. Z.B. können Brotrezepte das erwünschte Ergebnis möglicherweise nicht liefern, wenn ein kleineres Rezept in ein größeres Rezept umgewandelt wird. Wenn dieses der Fall ist, vollendet das Vorbereiten des Tellers in einer Reihe von Stufensprüngen, die dem ursprünglichen Rezept zum Buchstaben folgen, das erwünschte Ergebnis.

Die Art der vorgewählten Nahrungsmittel sollte Einzelteile sein, die im Voraus vorbereitet werden können. Z.B. konnte ein Isolationsschlauchabendessen für hundert Leute behandelt werden, indem man im Voraus die Fleischsoße einige Tage bildete und die Soße in einer Gefriermaschine speicherte. Wenn der Tag für das Abendessen ankommt, wird die Soße von der Gefriermaschine entfernt und gelegt in einen großen Topf, um aufzutauen und zu sieden. Auf ähnliche Art und Weise des Schnittes rohes Gemüse oben, damit ein Gartensalat den Isolationsschlauch begleitet und im Voraus das Gemüse in den Kühlraum einige Stunden legt. Dieses lässt Zeit, die Teigwaren zu kochen, den Knoblauchtoast zuzubereiten und den Salat gerade ein paar Stunden zu werfen, bevor das Abendessen anfangen soll.

Eine andere Spitze, die beim Kochen für große Gruppen hilft, ist, Abkürzungen zu gebrauchen, wann immer möglich. Gaststätte-Versorgungsmaterial-Speicher haben häufig Mischungen, die in der Masse verkauft werden, die hilft, auf messender Zeit zu verringern. Große Beutel des zerrissenen Kopfsalates spart Zeit, wenn sie Salat für Lose Leute bilden. Anstatt, Nahrung eigenhändig zu hacken, Nahrungsmittelprozessoren gebrauchen, um Bestandteile zu würfeln, zu hacken und zu zerkleinern. Alle mögliche Schritte, die die Vorbereitungszeit verkürzen und es noch möglich, eine geschmackvolle Mahlzeit zu produzieren machen, nehmen viele Kopfschmerzen aus der Zubereitung der Nahrung für große Gruppen heraus.

Das Kochen für große Gruppen findet in einigen Einstellungen statt. Die Unterhaltung für Feiertage, die Bewirtung der Parteien für spezielle Gelegenheiten oder das Vorbereiten der Zutritte für potlucks erforderten häufig das Denken in der Anwendung oder der Umwandlung der Rezepte für große Gruppen ausgedrückt. Mit einer kleinen Planung können etwas Vorarbeit und die Anwendung einer Spitze der Kreativität, die Aufgabe des Kochens für große Gruppen verhältnismäßig schmerzlos sein.