Wie abziehe ich Kürbis e?

Abhängig von der Art des Kürbisses, der verwendet, ihr kann abzuziehen ein Einschüchtern und sogar eine gefährliche Aufgabe sein. Sommerkürbis neigen, dünnere, zarte Haut zu haben, die mit einem herkömmlichen Gemüseschäler leicht entfernt werden kann. Winterkürbis haben jedoch harte äußere Haut, die eine echte Herausforderung beim Versuchen darstellen kann, ihn zu entfernen. Der Versuch, die starke Haut vom Winterkürbis mit einem regelmäßigen Gemüseschäler- oder Schnipselmesser zu entfernen kann ein mit den wunden Handgelenken und den verbundenen Fingern lassen.

Es gibt zwei grundlegende Wahlen, wenn es zum Schalenkürbis kommt: ihm abziehen roh oder das Gemüse zu irgendeinem Grad kochen und die Haut weich machen und sie weich und einfacher bilden zu entfernen. Wie der Kürbis gedient, ist normalerweise der entscheidenfaktor, wenn es wählt, welche zu beschäftigen Methode.

Den Kürbis vor Schale kochend, weich macht die Haut, aber sie kann die Übereinstimmung des Gemüses auch beeinflussen und kann möglicherweise nicht verwendbar sein, wenn Sie planen, Ihren Kürbis in einer gegebenen Form zu würfeln oder zu schneiden. In diesem Fall wünschen Sie dem Kürbis abziehen, während er roh ist. Mit dem Abschneiden der Oberseite beginnen und Unterseite des Kürbisses und dann, wenn sie einen Knollenteil hat, trennen ihn vom geraden Teil des Kürbisses. Den Kürbis an seinem flachen Ende stabilisierend, ein sehr scharfes Messer oder einen gezackten Schäler benutzen und anfangen, die Haut zu entfernen und und weg von Ihrer Hand verringern. Eine andere Wahl für rohen Kürbis der Schale ist, es in kleinere Stücke und dann, mit einem Messer zu schneiden, oder Schäler, entfernen die Haut.

Während einige Leute mit rohem Kürbis using diese Methoden adaequat sein erledigen können, finden andere ihn noch nahe bei unmöglichem, die Haut zu entfernen. Wenn Sie in die letzte Kategorie fallen und noch die Festigkeit des Gemüses behalten möchten, gibt es eine letzte Wahl. Sie können den Kürbis in der Mikrowelle, weniger als eine Minute oder in kochendem Wasser auf die Ofenoberseite sehr kurz kochen, 4-5 Minuten, um die Haut zu dämpfen, ohne das Fleisch zu kochen. Dieses bildet Abbau von der Haut einfacher und darf noch Sie den Kürbis in die geformten Stücke zubereiten, die Sie wünschen.

Wenn Sie planen, den Kürbis für eine Unterseite in einem Rezept zu benutzen, in dem sie gestampft, püreesiert oder gerade, um etwas gebratenen Kürbis zu essen schaut, geworden die Aufgabe der Schale der Haut schon einfacher. Den Kürbis zur Hälfte einfach schneiden und die Samen heraus reiben. Die Schnitseiten oben auf ein Backenblatt setzen und bei 350 Grad für 45 Minuten backen. Es den Kürbis weg von der Haut abkühlen und dann schaufeln lassen.

Zuletzt wenn alles sonst Ausfallen, dort immer die Wahl vor des Schnittes und des abgezogenen Kürbisses ist, die in den Speichern gefunden. Dieses kann Zeit und Bemühung sparen und in einigen Fällen, sogar Finger.