Wie bilde ich gestampfte Kartoffeln?

Eine Heftklammer an den Abendtischen in den Vereinigten Staaten, gestampfte Kartoffeln sind ein einfacher und köstlicher seitlicher Teller, der eine Vielzahl der Hauptgerichte begleiten kann. Rezepte für gestampfte Kartoffeln reichen vom extrem einfachen bis zu dem durchdacht gewürzten, aber, einen geschmackvollen seitlichen Teller für Ihre folgende Mahlzeit zu bilden, müssen Sie don’t viel Arbeit erledigen, um gehend zu erhalten. Anlaufen, indem Sie zum Speicher für Ihre Heftklammerbestandteile gehen: Kartoffeln, Zwiebel, Käse, Salz, Pfeffer, Knoblauch, saure Creme oder schwere Creme und Butter. Sicher an Hand sein, einen Kartoffelstampfer zu haben; ein großer Löffel kann für den Stampfer ersetzt werden, aber der Stampfer bildet den Prozess weit einfacher.

Es ist wichtig, die rechten Kartoffeln für Ihre gestampften Kartoffeln vorzuwählen. Geldstrafe der Russets Arbeit gerade, aber andere Arten Kartoffeln können sahnigeres, reicheres Probieren produzieren gestampfte Kartoffeln. Yukon-Goldkartoffeln sind- eine gute Wahl. 6-10 Kartoffeln kaufen und ihnen abziehen, dann sie in Längsviertel schneiden. Die geviertelten Kartoffeln in einen großen Topf legen und den Topf mit Wasser füllen, bis alle Kartoffeln bedeckt. Die Kartoffeln kochen, bis sie weiches †sind, „, das Sie sein sollten, durch sie using gerade ein Gabel †leicht zu brechen „, das überall von 15 bis 25 Minuten nehmen kann.

Sobald die Kartoffeln genug weich sind, das Wasser aus dem Topf ablassen. Sie benötigen einen Kartoffelstampfer oder einen großen Löffel Ihre, Kartoffeln zu stampfen anzufangen. Schwere Creme oder saure Creme, wie Sie Ihre gestampften Kartoffeln stampfen, sowie Butter hinzufügen. Milch kann ersetzt werden, wenn Sie bevorzugen; dieses justiert die Beschaffenheit auf Ihr Mögen, also von jedem Bestandteil ein wenig auf einmal hinzufügen. Ihre gestampften Kartoffeln sollten eine glatte Übereinstimmung haben, sobald Sie erfolgtes Stampfen sind, obwohl einige Köche klumpige gestampfte Kartoffeln bevorzugen. Dieses ist bis zu Ihrer Diskretion; Ihre gestampften Kartoffeln stampfen, bis die Übereinstimmung zu Ihrer Präferenz ist.

Sobald Ihre gestampften Kartoffeln zu Ihrem Mögen gestampft, it’s Zeit, sie oben zu würzen. Frei fühlen, kreativ hier zu erhalten, aber mit den Grundlagen beginnen: Salz und Pfeffer zum zu schmecken, gehackte grüne Zwiebel und gehackter Knoblauch. Für den addierten Geschmack, Versuch, die zerrissenen Cheddarkäsekäse oder gehackten Speck addieren. Alles That’s dort ist zu ihm, aber, wenn Sie mehr Aufflackern, den Versuch ein bisschen addieren möchten, der die gestampften Kartoffeln in einen Ofen-sicheren Teller verbreitet und Käse auf die Oberseite verbreiteten, und backend für fünf bis 10 Minuten.

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