Wie gebildet Bier?

Bier ist eins der populärsten Getränke um die Welt. Gebraute so weite Rückseite wie 4000 BC durch das Sumerians, Bier ist auch eins der ältesten alkoholischen Getränke noch in der Produktion. Ein des Grundbieres ist, also populär ist, das einfach ist, wenige Bestandteile zu bilden und zu erfordern. Tatsächlich gibt es nur vier Bestandteile im Bier: Wasser, Gerste, Hefe und Hopfen. Alle Biere gebildet mit den gleichen Bestandteilen; die einzige Veränderung zwischen ihnen ist in der Menge, die von jedem Bestandteil, plus Veränderungen beim Brauen verwendet. Z.B. muss Ale für 21 Tage gegoren werden, während Lager 35 erfordern.

Während die Bestandteile, die benutzt, einfach sind, sind die Standards hoch. Z.B. muss das Wasser, das benutzt, um Bier zu bilden, gereinigt werden, und das benutzte Gerstenmalz aussortiert für Unvollkommenheiten im Wachstum und in der Qualität nd. Der erste Schritt, wenn er Bier bildet, besteht, wenn er die Gerste durch ein Rohr filtert, das Wasser den Körnern hinzufügt, um ihnen zu helfen, mehr Zucker freizugeben. Die Körner gestampft dann in einem riesigen Metalltopf, der die Stärken aufgliedert und die Mischung gärt.

Nach diesem rezirkuliert die Mischung durch einen Filter und mehr Wasser addiert. Dieser Schritt, genannt „Durchblasen,“ ist wesentlich sicherzustellen, dass aller Zucker von den Körnern extrahiert. Die Mischung, die nicht noch Bier ist, gekocht dann für 90 Minuten in einem speziellen riesigen Kessel mit einer doppelten Unterseite, die Dampf verteilen lässt. Hopfen addiert an diesem Punkt, um die bittere Geschmackeigenschaft des Bieres zur Verfügung zu stellen, und dann abgelassen die Mischung, um die Flüssigkeit von den Körpern zu trennen. Sobald die Flüssigkeit abgekühlt, addiert Hefe und die Vorbereitung gespeichert, um sie gären zu lassen. Aromen hinzugefügt am Ende gt.

Bier zu bilden ist ein empfindlicher Prozess, da die Flüssigkeit Behälter viele Male ändert, und Brauereien müssen garantieren, dass die Mischung nicht an irgendeinem Punkt verschmutzt erhält. Bier kann mit einem sehr einfachen Satz Materialien zu Hause gebraut werden, die zu Hause vorhanden sind, Speicher brauend. Der grundlegende Unterschied ist, dass home-brewed Bier die gleiche Reihe nicht nach Reihe schmeckt, weil es fast unmöglich ist, die Bestandteile zu erhalten, um das genaue jedes Mal zusammenzubringen die gleichen Maße.