Wie gegessen Sashimi traditionsgemäß?

Sashimi ist ein japanischer Teller, der hauptsächlich aus dünn geschnittenen rohen Fischen und anderen essbaren Meerestieren besteht. Anders als schmücken oder ein Rettich oder irgendein anderer Kreuzblütler als schmücken, begleitet Sashimi nur von einer eintauchenden Soße. Die eintauchende Soße des Sashimis gebildet häufig von der Sojasoße, vom wasabi und vom Ingwer. Sie ist in den japanischen Gaststätten allgemein, den Sashimi zu essen, der mit einer kleinen leeren Schüssel und den Bestandteilen für die eintauchende Soße gedient. Dieses erlaubt Tischgästen, ihre eigene Soße mit dem süssen Ingwer, dem würzigen wasabi und wohlschmeckenden der Sojasoße herzustellen. Zitronensaft hinzugefügt manchmal auch der Soße gt und anbietet eine reizende Säure e.

Der Wortsashimi bedeutet buchstäblich, dass “pierced body.† dieses der, Tatsache mit.einbeziehen kann, dass die Leisten der Fische geschnittenes rohes sind. Einige glauben, dass dieser Ausdruck von der traditionellen Weise des Dienens der Leisten kommt, in denen das Endstück oder die Flosse auf dem Teller stillsteht, um die Art des Fisches zu bezeichnen, der gedient.

Im traditionellen japanischen Speisen ist Sashimi häufig der erste Kurs. Jedoch kann der Teller als Zutritt auch gedient werden, wenn er mit Schüsseln Reis und Misosuppe, traditionelle japanische Suppe, die mit einem Miso oder gegorenen einer Sojabohnenölunterseite gebildet, Würfel des Tofus und Meerespflanze begleitet. Sashimi gedient als erster Kurs wegen seiner empfindlichen Aromen. Es geglaubt, dass, wenn der Teller einem ziemlich starken Kurs folgt, das die Aromen ist nicht, wie wahrnehmbar oder erfreulich. Sashimi soll immer mit Ess-Stäbchen gegessen werden.

Viele japanischen Gaststätten anbieten eine Haussashimiplatte i, die eine Reihe verschiedene Fische einschließt. Jedoch ist es häufig möglich, Ihre eigene Sashimiplatte zu entwerfen. In diesem Fall ist es wichtig, die japanischen Namen der Fische zu kennen. Lachs gekennzeichnet als Grund. Thunfisch ist maguro und fetthaltiger Thunfisch ist Toro. Saba bezieht auf Makrele. Gelbschwanzfisch ist hamachi. Selbstverständlich ist Sashimi nicht ausschließlich Fisch. Kalmar oder ika und tako, das Krake bedeutet, sind auch Arten des Sashimis. Während Sashimi fast immer ein roher Teller ist, gedient Garnele häufig im Sashimi als gekochter Zusatz. Gekochte Garnele bekannt als ebi.

Gaststätten, die Sashimi auch anbieten, anbieten im Allgemeinen Sushi n. Sushi ist auch ein rohes Fischgericht. Jedoch drapiert die Scheiben der Fische auf einem Damm des Reises. Sushi auch enthält häufig Bestandteile anders als rohe Fische, wie Meerespflanze, Essig und andere Gewürze.

nerhalb des Seils verstärkt seine Stärke.