Wie kann ich Guacamolen bilden?

Die einfachste Form des Guacamolen festsetzt bloß reife Avocados der Schale und des Lochfraßes und das Stampfen sie sie. Einige Leute bevorzugen ein klumpiges Guacamolen, während andere ein feiner gestampftes Produkt bevorzugen. Für klumpiges Guacamolen ist eine Gabel normalerweise die beste Wahl für das Stampfen. Kartoffelstampfer funktionieren gut für ein weniger klumpiges Guacamolen. Zusätzliche Bestandteile hinzufügen Interesse Guacamolen esse und zahlreiche Vorschläge erwarten den abenteuerlichen Koch.

Reife Avocados zu wählen ist wichtig. Wenn Sie nach Avocados im Speicher suchen, nach ihnen suchen sollte unter geringfügigem Druck von Ihren Fingern geben. Wenn Avocados nicht reif sind, sicher sein, sie einige Tage zu kaufen, bevor Sie planen, Guacamolen zu bilden, und sie in einem Papierbeutel reifen. Avocados, die hart bleiben, stampfen nicht gut und ergeben unangenehme Spitzen der harten Avocado im Guacamolen.

das Über-Stampfen der sehr reifen Avocados führt zu soupy Guacamolen. Es haftet gut nicht an den Spänen, aber kann Nahrung noch übersteigen. Im Allgemeinen enthalten worden Ziel für stampfende Avocados nur bis große Klumpen in Guacamolen, besonders wenn Sie planen, ihm als Bad mit Spänen zu dienen.

Einige Köche hinzufügen ein weniges Salz und einen Pfeffer Guacamolen. Wenn Sie planen, das Guacamolen mit Spänen oder auf irgendeinem Teller zu dienen, der verhältnismäßig salzig ist, erwägen, nur ein weniges Salz zu addieren. Zu viel Salz im Bad zusammenpaßt gut nicht mit salzigen Tortillaspänen alzigen. Ein anderer allgemeiner Zusatz ist Zitrone oder der Limettensaft zum zu schmecken. Dieses hilft, das Guacamolen von drehenbraun zu halten. Wechselnd können Sie die Farbe des Bades sparen, indem Sie Plastikverpackung über der Oberseite einer Schüssel Guacamolen setzen oder sie in einem luftdichten Behälter speichern. Guacamole’s Lagerbeständigkeit, sogar mit diesen Schritten, ist noch nur ein Tag oder zwei höchstens.

Wenn die you’re Planung, zum des Guacamolen mit Tex-Mex Nahrung, wie Fajitas zu dienen, allgemeine Zusätze Pfeffer umfassen, hackte fein gewürfelter Cilantro, Limettensaft, Mittel zu den Pfeffern des heißen Paprikas und gehackten Knoblauch. Dieses leicht Übergangsguacamole in einen fabelhaften Teller, der noch einfach ist vorzubereiten. Einige Köche genießen auch das Hinzufügen kleine gehackte Tomaten oder Zwiebeln, um ein herzlicheres Bad zu produzieren. Ein sehr einfacher Überbrücker ist, ein paar Esslöffel des Speichers gekauft oder selbst gemachte Salsa dem Guacamolen hinzuzufügen. Sie können Zwiebelen-, Knoblauch- oder Paprikapuder zum Bad für frisch gehackte Zwiebeln, Knoblauch oder Paprika auch ersetzen.

Einige Leute bevorzugen ein sahnigeres Guacamolen und können saure Creme oder Joghurt addieren. Dieses kann die Avocados auch heraus ausdehnen, wenn die benutzten Avocados nicht soviel wie erforderliches gereift. Saure Creme hinzufügt durchaus eine Spitze des Fettes dem Rezept us, aber fettfreier Joghurt kann Zapfen addieren und das globale Fettgehalt des Tellers wirklich senken. Anders als die Anweisungen oben für das Stampfen, wünschen Sie Ihre Avocados zu einer feineren Übereinstimmung stampfen, bevor Sie saure Creme oder Joghurt enthalten.

Wenn Sie planen, Guacamolen als Bad zu dienen und es heraus einige Stunden lang sitzt, using Hälfte ein kleines zu mittelgrosser Avocado pro Person betrachten. Als Spitze ist Umhüllunggröße normalerweise ungefähr zwei Esslöffel oder zwei Unzen (ungefähr 56 g) und die durchschnittliche sortierte Avocado herstellen ungefähr eine Schale von Guacamolen le (226 g). Für ein Bad, das heraus einige Stunden lang an einer Partei sitzt, erwägen, ungefähr drei bis fünf Avocados so zu verwenden das Bad doesn’t, das heraus laufen gelassen. Für kleinere Parteien oder für nur übersteigen, Sie benötigen nur ungefähr zwei bis drei Avocados.