Wie kann ich Pizza bilden?

Wenn Sie Pizza zu Hause bilden möchten, ist es bemerkenswert einfach, ob Sie vom Kratzer mit Ihrem eigenen Teig abfahren, oder Sie entscheiden, bereits gebildeten Teig vom Speicher zu kaufen. Der Vorteil der Herstellung der Pizza ist zu Hause, dass er neigt, als Pizza von einer Gaststätte preiswerter zu sein, und er zugesteht Ihnen mehr Steuerung über den Bestandteilen auch. Wenn Sie in einem Haushalt leben, in dem die Pizzaeinrichtung mit schärfer Debatte begleitet, können Sie die Debatte auch vereinbaren, indem Sie zu Hause Pizza bilden, und jede Person mit ihrer eigenen Platte des Teigs herausgeben, damit sie eine Pizza zum persönlichen Geschmack konstruieren können.

Die erste Sache zu Ihnen muss Pizza bilden ist offensichtlich Pizzateig. Sie können Pizzateig auf Ihren Selbst, in einem Prozess bilden, der herum zwei Stunden nimmt, um den Teig vollständig steigen zu lassen, und Sie können Pizzateig am Speicher auch kaufen. Viele Bäckereien bilden Pizzateig, der teilweise gebacken, damit aller, den Sie tun müssen, es und es zu erhitzen Spitzen ist und diese Teige in eine Vielzahl von Stärken kommen.

Sie hilft, die Pizza auf der Oberfläche zusammenzubauen, die Sie planen, sie an zu backen. Wenn Sie Zugang zu einem Pizzastein haben, wenn Sie Pizza bilden, sie benutzen, da sie der Pizza hilft, eine gute Kruste zu entwickeln. Wenn Sie nicht einen Backenstein haben, gibt es keine Notwendigkeit in Panik zu versetzen; ein Plätzchenblatt dient außerdem. Vor der Platzierung des Teigs auf ihn in jedem Fall die Oberfläche mit Getreidemehl leicht abwischen, um das Risiko des Haftens zu verringern und wenn Sie Ihren eigenen Teig benutzen, sie mit Ihren Fingern Grübchen bilden, damit sie nicht während des Backverfahrens sprudelt.

Die meiste Pizza sauced entweder mit roter Soße, pesto oder einer weißen Soße, aber Sie können auch nieseln der Teig mit Olivenöl für eine einfachere Pizza, die näeher an focaccia oben schmecken beenden kann. Rote Soßen passen gut zu einer großen Vielfalt der Bestandteile, während pesto neigt, mit gerade einigen Bestandteilen gut zu arbeiten und lassen das Aroma des pesto durch kommen. Eine weiße Soße gebildet mit einer Mehlschwitzeunterseite, und sie ergänzt auch eine große Vielfalt der Bestandteile nzt.

Die Soße überstiegen gewöhnlich mit einem Käse wie Mozzarella, obgleich dieses nicht angefordert. Sie können Käse auch mischen und zerfallenen Feta- oder Ziegekäse oder andere Käse addieren, um zu schmecken. Daran erinnern, dass, da der Käse schmilzt, er verbreitet, also versuchen, ihn zu halten freier Raum des Randes der Pizza. Sie können an das Aroma der benutzten Käse denken auch wünschen, wenn Sie Pizza bilden, da etwas Käse mit einander oder mit einigen Bestandteilen zusammenstoßen.

Wenn sie zu den Spitzen kommt, ist die Fantasie die Begrenzung, aber der Versuch, zum Ihrer Pizza nicht zu überbelasten. Übermäßige Spitzen können möglicherweise nicht vollständig kochen, oder sie können zusammenstoßende Aromen verursachen, die die Pizza weniger erfreulich bilden. Etwas Spitzen, zum von zu wählen umfassen: Oliven, grüner Pfeffer, Tomaten, Basilikumblätter, Pepperonis, Stücke der Wurst, geräuchertes Huhn, Tofu, Sardellen, Ananas, würfelten Schinken, sonnengetrocknete Tomaten, Artischockenherzen, gegrillten Tofu, Pilze, Trüffelschnitzel, Spargelstangen, Spinat, Kohl, gebratenen Knoblauch, Zwiebeln und frische Kräuter. Bestandteile an gleichmäßig überlagern, und versuchen, Bestandteile zu begraben, die schneller in Richtung zur Unterseite kochen, damit sie nicht brennen.

Traditionelle Pizzaöfen brennen extrem heiß, und sie können eine Dünnkruste Pizza in den Minuten kochen. Hauptöfen erfordern eine längere kochende Zeit, besonders mit starker Krustepizza, so Plan an herum 20 Minuten des Backens bei 400 Graden Fahrenheit (204 Grad Celsius-), abhängig von, was auf Ihrer Pizza ist.