Wie kann ich französische Zwiebelen-Suppe bilden?

Französische Zwiebelen-Suppe kann eine der entscheidenden Komfortnahrungsmittel sein und ist eine köstliche Weise, eine Mahlzeit zu beginnen. Wechselnd dient der Reichtum der französischen Zwiebelen-Suppe, die mit einem Salat beglückwünscht, häufig als komplette Mahlzeit, entweder für das Mittagessen oder Abendessen.

Rezepte Überfluss haben für französische Zwiebelen-Suppe, in den Kochbüchern und online. Dieses folgende Rezept lässt genügend Suppe vier dienen. Das Rezept kann für mehr Gäste verdoppelt werden oder es für weniger halbieren. Sie benötigen auch einige wichtige Werkzeuge währenddessen.

Für französische Zwiebelen-Suppe benötigen Sie Zugang zu:

Bestandteile brauchten für französische Zwiebelen-Suppe

Vorbereitungs-Arbeit
Beginnen, indem Sie Ihre Zwiebeln hacken. Ideal sollten die Zwiebeln in Dünnschichten der Scheiben über Hälfte zu einem Zoll (1.27-2.54 cm) lang geschnitten werden aber Sie können die Zwiebeln in kleinere Scheiben auch hacken. Scheiben des auch Schnittes vier bis acht der Stangenbrotscheiben ungefähr .25 Zoll (.63 cm) dick. Sie können des Brotes anstatt berechnen, aber geschnittenes Stangenbrot ist traditioneller. Einige Leute beschlossen auch, den Käse zu zerreiben eher als, ihn zu schneiden. Wieder sind Scheiben des Käses schneller und bilden traditionellere französische Zwiebelen-Suppe.

Kochen von Schritten
Anfangen, indem Sie Ihre gehackten Zwiebeln in der Butter im Großen Topf sautéing. Ihr Ziel sollte, karamellisierte Zwiebeln zu produzieren sein, die einen kleinen Bissen zu ihnen noch haben. Abhängig von der verwendeten Hitze, kann dieser Prozess zwischen 10-20 Minuten nehmen. Die Zwiebeln sollten bis das sautéing süß sein, fertig ist. Auch Ihre Scheiben des Stangenbrots leicht rösten.

Folgendes you’ll möchten Ihren Rinderbestand addieren. Nach einem verringerten SalzRinderbestand suchen, wenn möglich. Den Vorrat und die Zwiebeln zum kochen holen und den Topf dann einstellen, um für mindestens 30 Minuten zu sieden. Anmerkung: Dieses sollte im gleichen Topf getan werden, der benutzt, um die Zwiebeln zu kochen. Wenn Sie eine andere Wanne zum sauté die Zwiebeln benutzen, verlieren Sie etwas von ihrem Aroma.

Über in der Mitte durch den siedenden Prozess, den Rotwein oder den Hafen hinzufügen. Sie können dieses überspringen, wenn Sie don’t Koch mit Spiritus, aber er ein reicheres Aroma der französischen Zwiebelen-Suppe hinzufügen. Pfeffer addieren und vielleicht salzen, um gleichzeitig Sie zu schmecken addieren den Wein. Auch den Bratrost zur Höhe diesmal einschalten. Wenn Sie don’t einen Bratrost haben, den Ofen auf seine höchste Temperatur einfach einstellen.

Wenn die Suppe genug gekocht, in ovenproof Schüsseln gießen, und Spitzen jede Suppeschüssel mit einer Croutonscheibe. Auf dem Käse dann überlagern. Das Ziel sollte Gesamtabdeckung der Oberseite jeder Schüssel sein. Bei Bedarf mehr Käsescheiben benutzen, um dieses zu erzielen.

Die Suppeschüsseln in den Bratrost legen und ein nahes Auge auf ihnen halten, da dieses Teil französische Zwiebelen-Suppe sehr schnell geschehen kann. Jedes Paar von Minuten ideal überprüfen, bis der Käse teilweise brüniert und sprudelnd ist.

Die französische Zwiebelen-Suppe ist jetzt servierfertig, aber warnt Restaurants, dass die Suppeschüsseln extrem heiß sind. Sie können französische Zwiebelen-Suppe mit Scheiben des krustigen, gewärmten Brotes für das Eintauchen dienen auch wünschen.

Überbrücker
Sie können vor-gebildete Zwiebelensuppe benutzen, wenn Sie rechtzeitig kurz sind. Dann müssen Sie bloß in Schüsseln, in Schicht auf Brot und in Käse erhitzen, gießen, und braten. Speicher gekaufte Croutons des französischen Brotes können gekauft werden, um Brot, zu schneiden und zu toasten zu vermeiden. Brühwürfel können für die Suppe benutzt werden, aber das Endprodukt ist salziger.