Wie kann ich Omelette bilden?

Omelette sind die geschlagenen Eier, die auf sich zusammengefaltet. Häufig einwickeln Omelette um Käse, Gemüse oder Fleisch er. Normalerweise gekocht das Innere ein wenig weniger als die Außenseite, die eine geringfügige Kruste auf ihm von gekocht werden im Öl oder in der Butter hat.

Omelette zu kochen ist recht einfach. Zuerst vorwärmen Sie einen Skillet n und schmelzen eine Spitze von Butter in ihr. Dann wischen Sie herauf einige Eier. Die meisten Puristen empfehlen, nur zwei Eier in den Omeletten auf einmal zu kochen, um die beste Beschaffenheit sicherzustellen. Die Eier sollten in einem geringfügigen Winkel für herum zwei Minuten gewischt werden oder, gerade bis sie eine sogar Farbenübereinstimmung und ein wenig des Schaums erreichen. Ein Esslöffel Wasser für jedes Ei kann der Mischung für eine hellere Übereinstimmung an diesem Punkt hinzugefügt werden, und ein Schlag des Salzes kann außerdem hinzugefügt werden.

Sobald die Butter anfängt, oben auf dem Skillet zu sprudeln, sollte die Mischung in den Skillet gleichmäßig gegossen werden. Die Seiten sollten schnell runtergedrückt werden, um keine Eistöcke zu den Rändern sicherzustellen. Das Omelett kann für eine ungefähr Minute zum Koch dann durch gelassen werden. Wenn Käse, Gemüse oder Fleisch addiert werden wird, sollten sie auf den flachen Eikuchen jetzt besprüht werden. Sobald das Ei durch verfestigt, sollte die Hitze abgestellt werden, und eine Seite des Omeletts sollte zur anderen Seite zusammengefaltet werden. Das Omelett kann jetzt fortfahren, die Bestandteile nach innen unter seiner eigenen Hitze zu schmelzen oder zu erhitzen, und ist bereit gegessen zu werden.

Die Omelette, die auf diese Art zugebereitet, sind ziemlich hell und flaumig, und shouldn’t übergekocht ocht. It’s wichtig, wenn Omelette, Sie ursprünglich sicherzustellen don’t overwhisk die Eimischung zugebereitet, da dieses die Übereinstimmung der Omelette ruiniert. It’s auch wichtig, die Eier nicht überzukochen sobald they’ve gesetzt auf den Skillet. Einige Leute mögen den gesamten Körper ihrer Omelette vorbei leicht schlagen, um beide Seiten kochen zu lassen, bevor sie vorbei ihn falten, aber die traditionelle Weise, Omelette zuzubereiten erlaubt, dass das Innere ein bisschen gekocht weniger als die Außenseite.

Jede mögliche Art der Sache kann in Omelette gesetzt werden, um eine Füllung zu bilden. Traditionsgemäß ist das Fleisch das meiste häufig benutzte Schinken, wenn den kleinen Würfeln oder Fetzen auf die Eier überlagert, manchmal mit grünen Pfeffern oder Zwiebeln, um ein einfaches Omelett zu bilden. Die meisten Leute hinzufügen Cheddarkäse oder Steckfassungskäse ihren Omeletten außerdem rdem, selbst wenn keine andere Füllung benutzt. Die Aromen dieser Käse ergänzen die Aromen der Eier und hinzufügen eine Spitze einer fadenartigen Übereinstimmung der flaumigen Übereinstimmung des Omeletts selbst lbst. Etwas hochwertigere Omelette sind die Omelette Zusatzchampignons, die Französisch-Art Omelette, die mit Pilzen gebildet. Diese können jede mögliche Art der Pilze verwenden und hinzufügen normalerweise eine Spitze von crème fraiche, Schnittlauchen und Pfefferkorn außerdem rdem.