Wie wähle ich den besten Doppelkocher?

Der beste Doppelkocher ist einer, der genug für Ihre Notwendigkeiten groß ist. Wenn der untere Topf, der kochendes Wasser hält, um die Spitzenwanne zu erhitzen, zu klein ist, kann dieser unordentlich oder sogar gefährlich sein. Wasser kann über dem Rand und heraus auf den Ofen kochen; wenn der untere Topf trockenes kocht, könnte ein Feuer beginnen, wenn es diese Weise für zu lang verlassen. Einen Doppelkocher wählen, der eine Wasserfüllelinie auf dem unteren Topf sowie Heizungsanweisungen zu Ihrer Sicherheit einschließt. Viele Leute benutzen irrtümlich Doppelkocher auf hoher Hitze eher als wenig gebrauchte Ofenoberseiteneinstellungen.

Der Dampf vom kochenden Wasser im unteren Abschnitt zur Verfügung stellt die indirekte Hitze zum Oberseitenfach. Der französische Anruf der Doppelkocher ein bain marie oder „Wasserbad.“ Die indirekte Hitze, die durch die zwei Wannensystems-Schmelzschokolade verursacht, ohne sie zu versengen und erhitzt Milch, ohne sie zu gerinnen. Doppelkocher sind auch Ideal für die Herstellung der Sahne- und Käse-gegründeten Soßen sowie süsse Mischungen wie Karamell.

Die besten zu kaufen Doppelkocher sind die, die die zwei Töpfe kennzeichnen, die an Größe merklich unterschiedlich sind. Wenn die Oberseiten- und Unterseitenabschnitte an Größe zu nah sind, kann der obere Topf unten in das niedrigere gleiten und den vollständigen Zweck einem System der doppelten Kasserolle verfehlen. Wenn die Kappe, die in einem Doppelkochersatz eingeschlossen, beide Töpfe passt, kann dieser ein Anhaltspunkt sein, dass die Topfgrößen zu ähnlich sind. Erwägen, eine der Doppelkocherarten mit einer Glaskappe für den Spitzentopf zu wählen. Eine Glaskappe auf dem oberen Abschnitt des Dampfkessels kann Ihnen erlauben, leicht zu sehen wann und wenn Ihr Nahrungsmittel schmilzt.

Qualitätsdoppelkocher dauern häufig jahrelang und die meisten diesen kommen sogar mit einer Lebenszeitgarantie. Eine Berufsart Doppelkocher zu kaufen ist die beste Wahl, weil der Preisunterschied zwischen diesem und einem zu einem wenigen Standard ist minimal bildete. Doppelkocher des guten Edelstahls beschriftet häufig Berufsqualität. Während non-stick Doppelkocher für Verkauf vorhanden sind, betrachtet diese nicht normalerweise, Berufsqualitätscookware zu sein.

Nach einem Doppelkocher mit Handgriffen suchen, die einfach zu greifen sind. Sie sollten die Handgrifflängenarbeiten mit Ihrer Ofenoberseite auch gut sicherstellen, also ist Ihre Hand nicht zum Heizelement zu nah. Schließlich sicher sein die Doppelkocher, die Sie zwischen Sitz innen mit Ihrer Reinigung und Wartungserwartungen wählen; nicht alle sind Spülmaschinesafe.