Wie werden Kapriolen beim Kochen benutzt?

Die kleinen, runden geschlossenen Betriebsknospen der Kaprioleanlage können in vielen unterschiedlichen Arten beim Kochen benutzt werden. Da die Anlagen in den Mittelmeerländern wild wachsen, fordern viele Teller von diesen Regionen Kapriolen. Die Scharfprobieren Kapriole kann für irgendeine Art Olive ersetzt werden. Die Kapriole kann in den Salaten, Soßen oder als schmücken für eine Platte der geräucherten Fische benutzt werden. Einer der populärsten klassischen italienischen Kaprioleteller ist Huhn piccata.

Um Huhn piccata zu kochen, werden dünne knochenlose Stücke Geflügel zuerst mit Mehl beschichtet bevor man im Olivenöl gebraten wird. Das gekochte Huhn wird dann von der Bratpfanne entfernt und Wein-, Kraut-, Knoblauch- und Zitronescheiben sind beim gerührt werden, um eine Soße herzustellen erhitzt. Kapriolen werden am Ende der kochenden Zeit hinzugefügt. In jedem möglichem warmen Kapriolegericht sollten die Kapriolen nahe dem Ende hinzugefügt werden, um zu verhindern, dass sie zu breiartig werden.

Einige Köche mögen Fischrogenkapriolen verschieben, um sie Extraknusperiges zu bilden, bevor sie sie Tellern hinzufügen. Es gibt auch verschiedene Arten der vorhandenen Kaprioleprodukte, die die Beschaffenheit und den Geschmack eines Tellers beeinflussen. Werden Salz-verpackt, sowie in Essig eingelegte Kaprioleprodukte. Viele Köche haben eine Präferenz der Anwendung von einer Art über der anderen, aber beide Arten können in allen Arten heiße und kalte Rezepte benutzt werden.

Die Kapriole kann benutzt werden, um hoch entwickelte Versionen des Kartoffel-, Ei- oder Thunfischsalats zu verursachen. Die würzige Betriebsknospe kann dem vorbereiteten Thunfisch, dem Ei oder der Kartoffel zusammen mit Majonäse, Oliven, roten Zwiebeln, Vinaigrettebehandlung und frisch geriebenem Pfeffer hinzugefügt werden. In Frankreich ist die Kapriole in einer Majonäse-gegründeten Soße häufig benutzt, neben essbaren Meerestieren zu dienen. Für ein kaltes Sommerabendessen können Kapriolen einem Fisch- und Reissalat hinzugefügt werden; dieses kann auf einem Bett von Grüns wie einer Mischung des Kopfsalates, des Spinats und des fein zerriebenen Kohls gedient werden.

Weiße Soßen des Weins, der Zitrone, des Krauts und der Kapriole können heißes über gekochten essbaren Meerestieren wie Kamm-Muscheln gedient werden. Die benutzten worden Kräuter können Dill oder Estragon mit einschließen. Senf und Kapernsoße können gekochte Hühnchenbrust ergänzen. Das Aroma der verschiedenen Arten der Teigwarensoßen kann erhöht werden, indem man Kapriolen addiert. Während Kapriolen fast immer beim Kochen passend zu ihrem kleinen verwendetes vollständiges sind, neigt das Schneiden sie zuerst, ihr Aroma zu verstärken.

Da die meisten Arten Kaprioleprodukte im Salz hoch sind, sollten sie nicht beim Kochen für die auf niedrigen Natriumdiäten benutzt werden. Kapriolen sollen eine gute Quelle des Antioxidansrutins. Antioxydantien werden gedacht, um zu helfen, den Körper von den Drücken und von den freien Radikalen zu entlasten, die Krankheit verursachen können.