Wie würze ich EisenCookware?

Neuer, unbenutzter Eisen Cookware erscheint silbriges Grau in der Farbe. Wenn Sie Eisen würzen, zwingen Sie Öl in die Aussparungen des Metalls und veranlassen es, dunkler und glatter zu werden. Ölen schützt das Eisen vor dem Verrosten und zur Verfügung stellt eine natürliche nonstick Oberfläche. Da Sie Eisen zwischen Gebrauch würzen, erneuern Sie die nonstick Oberfläche. Im Laufe der Zeit nimmt das Innere eines reifen Skillet auf einem schwarzen glänzenden Aussehen und wird sogar einfacher, mit zu kochen.

Der erste Schritt, zum des Eisens zu würzen ist, den neuen Skillet im warmen Wasser und in der milden Seife zu waschen. Nach Ihnen Eisen würzen, empfehlen Hersteller nicht, Seife zu verwenden, da sie die Öle entfernt, aber wenn die Wanne neu ist, milde Seife fein ist. Zunächst den Skillet mit Papiertüchern beflecken, dann es gänzlich trocknen lassen. Während der Skillet trocknet, ein Blatt der Aluminiumfolie auseinander reißen, um in die Unterseite Ihres Ofens zu setzen, und den Ofen zu 350°F vorwärmen (177°C).

Kommt jetzt der wichtige Schritt: um Eisen zu würzen, geschmolzenes Pflanzenmargarinen- oder Pflanzenöl mit einem Tuch an der gesamten Oberfläche des Skillet anwenden, nach innen und heraus. Dieses annimmt s, dass die Außenseite des Skillet oder des Cookware auch Eisen ist. Sie müssen emaillierte Oberflächen nicht behandeln, wenn Sie Eisen würzen. Sie können das Kochen des Sprays anstelle vom Pflanzenöl verwenden, aber benutzen nicht Butter-gewürzten Spray, Butter oder Margarine. Den Handgriff und die Kappe mit.einschließen, wenn eine Kappe mit dem Cookware kam.

Herauf jedes Extraöl mit Papiertüchern beflecken und den Skillet legen, der in den Ofen auf die Spitzenzahnstange gedreht ist. Die Hitze backt das Öl tief in die Poren des Metalls, während die Folie alle mögliche Bratenfette verfängt. Zu das Eisen völlig würzen, die Temperatur an 350°F halten (177°C) eine Stunde lang, den Ofen dann abkühlen abzustellen, aber das Skilletinnere bis beide zu lassen n. Wenn Sie Eisen zum ersten Mal würzen, konnte es kommen heraus Karamell-gefärbt, das natürlich ist. Gewürz ist ein Prozess und durch Re-gewürz und regelmäßig using Ihren Cookware wird es schließlich glänzendes Schwarzes.

Nachdem Sie das Eisen gewürzt, es mit Heißwasser waschen und ein Plastik scheuern Bürste, dann ließen trockenes. Das Innere mit dem Gemüse leicht spritzen, das Spray kocht, es unten abwischen und es speichern. Eisen Cookware mit der Kappe nicht an speichern, wie dieses Feuchtigkeit und Rost anregt.

Wenn Sie beschließen, Seife auf Eisen Cookware zu benutzen, benötigen Sie Re-jahreszeit es danach. Wenn Sie Eisen häufig würzen, erneuern Sie die nonstick Oberfläche und verlängern das Leben des Cookware. Eisen Cookware sollte nicht in die Spülmaschine gelegt werden, und mit Sorgfalt, erhält es nur mit Gebrauch besser.