Was ist Capparis?

Capparis ist eine Klasse der beständigen blühenden Sträuche, die zusammen durch die allgemeinen Namenskapriole Sträuche oder die caperbushes bekannt sind. Es gibt viele verschiedenen Sorten, von denen viele für ihre Frucht verwendet, obwohl die Blumenknospen und die Samen einiger Sorten auch gegessen. Capparisanlagen sind zu einer großen Auswahl der tropischen und subtropischen Lebensräume gebürtig.

Der Ausdruck „Kapriole“ bezieht häufig auf Capparis spinosa oder spezifischer zu seinen Blumenknospen, die häufig in Essig eingelegt oder gesalzen und als Würze gedient sind. Die Frucht des Strauchs, genannt eine Kapriolebeere, kann auch sein in Essig eingelegt und verwendet als Aperitif oder schmücken. C. spinosa ist ein stacheliger Strauch mit den wohlriechenden, pinkish weißen Blumen, die zum Mittelmeer gebürtig sind.

Kapriolen sind in der MittelmeerKüche, wie der italienischen Kalbfleisch piccata und puttanesca Soße allgemein. Kaprioleblätter benutzt auch in der griechischen Küche, und sind manchmal in Essig eingelegt oder getrocknet. In altem Griechenland benutzt Kapriolen, um Abdominal- Gas und Heartburn zu verhindern. Die Anlage auch benutzt worden medizinisch, um Rheumatismus zu behandeln.

Capparis Decidua oder karir, ist eine Art Kapriolebuscheingeborener zu The Middle East, zu Südasien und zu den Teilen von Afrika. Seine würzigen, rosafarbenen Früchte benutzt in der Küche und in der Medizin und sind häufig, ganz wie die Blumenknospen und die Früchte von C. spinosa in Essig eingelegt. Karir auch gepflanzt manchmal, um Bodenabnutzung zu verhindern.

Eingeborener vieler Capparissorten zu den Australien-Eigenschaftsfrüchten, die gegessenes rohes sind. Das C. arborea, das zu den Regenwäldern von Ostaustralien gebürtig ist, genannt allgemein Bürstenkapriolebeere, gebürtigen Granatapfel, wilde Zitrone oder wilden Kalk. Es produziert eine große, grüne Frucht, die Guajava ähnlich ist. C. mitchellii allgemein genannt wilde Orange und produziert eine Süßorange- oder Gelbfrucht. Eine australische Sorte, C. spinosa ssp. nummularia, ist eine Unterart von C. spinosa bekannt als wildes passionfruit. Seine Frucht ist und gefüllt mit den würzigen, schwarzen Samen helles Orange, die als Gewürz zerquetscht werden und benutzt werden können.

Viele Sorten Capparis haben sehr begrenzte geographische Strecken und bedroht oder gefährdetes wegen des Lebensraumverlustes. C. crotonantha, C. mirifica, C. panamensis und C. alle uniflora z.B. wachsen nur in Panama. C. heterophylla ist das bedrohte Art, das nach Ecuador endemisch ist, während das C. sprucei, das nach Peru endemisch ist, eingestuft, wie verletzbar.

Das C. sandwichiana, genannt Hawaiiankapriole, maiapilo oder pua pilo, wächst nur in den hawaiischen Inseln, und C. pachyphylla wächst nur in Indien. C. mollicella ist nach Mexiko endemisch. C. entfärben, fanden in Kolumbien, in Costa Rica, in Mexiko, in Nicaragua und in Panama, gegenüberstellt auch Lebensraumverlust.