Was ist ein Zwitterion?

Ein Ion ist ein Atom oder ein Molekül mit einer positiven oder negativen elektrischen Gebühr. Ein zwitterion ist ein Molekül mit den positiven und negativen Gebühren, aber mit einer Nettogebühr von null. Atome bestehen aus positiv - die belasteten subatomic Partikel genannt Protone, negativ - belasteten Elektronen, und Nullpartikel benannten Neutronen. Wenn die Zahl Protonen nicht der Zahl Neutronen gleich ist, hat ein Atom eine positive oder negative Gebühr. Negativ - belastete Atome oder Moleküle genannt Anionen, während positiv - belastete Atome und Moleküle bekannt als Kationen.

Säuren und Unterseiten können als Ionen oder als uncharged Moleküle existieren. Auf Nullph-Niveaus existieren Säuren und Unterseiten als Ionen. Die meisten zwitterions sind ampholytes - Moleküle, die die säurehaltigen und Hauptgruppen enthalten. Aminosäuren sind ein klassisches Beispiel; sie haben die säurehaltigen und Hauptgruppen in einem einzelnen Molekül. Weil die Säure und die Unterseite bei Nullph aufgeladen, ist die Nettogebühr der Aminosäure null.

Wegen seiner elektrischen Gebühren ist ein zwitterion in hohem Grade löslich im Wasser ziemlich unlöslich, und in den organischen Lösungsmitteln. Wassermoleküle sind wegen der elektrischen Unterschiede zwischen dem Wasserstoff und den Sauerstoffmolekülen im Wasser polar; das heißt, angezogen die Sauerstoffatome im Wasser zu den Kationen r und die Wasserstoffatome im Wasser angezogen zu den Anionen n. Wenn ein zwitterion im Wasser aufgelöst, umgeben die Wasserstoffatome im Wasser sofort die negativ - belastete Gruppe des zwitterion und die Sauerstoffatome im Wasser umgeben sofort positiv - belastete Gruppe des zwitterion, dadurch gänzlich sieauflösen sieauflösen es.

Zusätzlich zu den Aminosäuren sind eine anderen allgemeinen Arten zwitterions Puffer, Reinigungsmittel und Drogen. Die Tatsache, dass diese Arten der Moleküle zwitterions sind und folglich Lösliches im Wasser ist, was sie so nützlich bildet. Wenn ein zwitterion in der festen, trockenen Form gespeichert, z.B. in einer Pille, ist es in Form eines Nullmoleküls oder eines Salzes. Wenn das zwitterion in Wasser gegessen oder gelegt, nimmt es auf seiner Ionen- oder belasteten Form, und wird im Wasser aufgelöst.

Während es zutreffend ist, dass die meisten Aminosäuren Nullverantwortliches sind, ist es wichtig, zu merken, dass etwas Aminosäuren eine dritte belastete Gruppe haben und ihnen eine globale positive oder negative Gebühr geben. Aus diesem Grund haben Proteine, die aus Aminosäuren bestehen, im Allgemeinen ein Nettonegativ oder positive Gebühr des Netzes.

Das Ausdruck zwitterion kommt vom deutschen Wort „zwitter.“ Es bedeutet Mischling. Das Präfix zwi- bedeutet das Doppelte, das dem alten englischen Präfix twi- ähnlich ist.